Raja Steamboat, Raja Sangwo Medan?

Resto Raja Steamboat ini dibuka tak lama setelah Sup Soup dibuka. Keduanya menyediakan konsep dasar yang sama yaitu sajian steamboat. Walaupun konsep penyajian dan interior disini ditata dengan nuansa modern dan minimalis, Raja Steamboat tetap bertahan dengan sajian konvensional ala tradisional. Sebelumnya perlu diketahui bahwa Raja Steamboat merupakan cabang dari Steamboat Meranti yang terkenal, hanya saja Raja Steamboat menggunakan bahan-bahan yang tidak mengandung babi. Hal ini turut didukung oleh lokasinya yang strategis dan dekat dengan perhotelan yang berada di sepanjang Jalan Sisingamangaraja, dan bersebelahan dengan bolu Meranti. Supaya lebih mudah, Raja Steamboat terletak di seberang Hotel Garuda Plaza. Baca selanjutnya »

Sup Soup at Lili Suhaeri

Tema steamboat menjadi trend dan booming di kota Medan belakangan ini. Masing-masing resto mengandalkan menu istimewa mereka ataupun konsep yang berbeda. Nah kalo resto yang satu ini barusan dibuka beberapa minggu lalu. Berlokasi di food court Lili Suhaeri Jalan Listrik (dekat RS Columbia Asia), Sup Soup menggabungkan konsep fast food dengan steamboat. Penasaran? Baca selanjutnya »

Xi Chuan steamboat, Cemara Asri

Tampaknya daerah kompleks Cemara Asri semakin ramai dipadati pengunjung tiap malamnya karena semakin banyaknya kehadiran resto resto baru. Kebetulan malam itu kami mencari restoran Jerman yang direkomendasikan salah satu pembaca, namun karena tidak ketemu, kami lalu mencoba makanan yang relatif baru di kota Medan ini, Xi Chuan steamboat.

Soal lauk dan sayurnya memang tidak banyak berbeda dengan steamboat yang biasa kita makan, hanya saja kuah yang digunakan di resto ini berbeda dari kuah pada umumnya terbuat dari kaldu ayam atau tom yam. Sesuai dengan nama kota Xi Chuan yang terkenal karena ramuan cabe nya, resto ini menyajikan 2 jenis kuah, kuah kaldu dan kuah Xi Chuan. Kami memesan paket untuk 4 orang malam itu, lauk pun dihidangkan dan setelah kuah mendidih kami membagi rata lauk ke dalam wadah kuah yang terbagi 2.

Ada keunikan tersendiri menyicipi lauk yang pedas, walaupun kami merasa tingkat kepedasan di resto ini sudah dikurangi, karena berdasarkan pengalaman pribadi, lidah kami sempat merasakan numb atau mati rasa setelah mencoba salah satu steamboat XiChuan di Malaysia beberapa waktu lalu.

Oh ya, jangan lupa pesan minumnya yg banyak