Friday for Food

Voila, Friday For Food first event. Acara baru yang membuat dunia kuliner kota medan makin bergairah. Berkonsep mystery dinner dimana para undangan tidak tahu siapa (mystery chef) dan dimana tempat diadakannya (mystery venue) sampai Hari H.

Dikemas apik oleh duo pecinta kuliner,  Indra Halim dan Lilysan Wijaya, acara berkonsep unik dan limited seats (kapasitas 20 peserta) ini langsung sold out segera setelah panitia mem-broadcast message via Blackberry, dan Makanmana.net mendapat kehormatan untuk meliput event perdana yang unik ini.

Setelah lama menebak-nebak, akhirnya terkuak juga dimana ‘heritage’ Medan yang menjadi lokasi acara malam itu. Tepatnya 18 November 2011, pukul 8 malam, peserta diminta untuk berkumpul di Jl Ahmad Yani no. 2, yang ternyata adalah gedung Lonsum. Bekerja sama dengan Badan Warisan Sumatra dan PT PP Lonsum, para peserta diajak tour keliling gedung peninggalan zaman Belanda yang mengundang decak kagum tersebut.

Next stop to the rooftop, di lantai 5, yang mejadi spot acara. Terpana tidak hanya oleh dekorasi ambience french pasttiserie, tapi juga oleh suguhan beragam bite sized french pastry/cakes dari sang mystery chef pastry, Howard (Howey Creation): Passion Friut Cheesecake, Chocolate Cake, Pistachio and Olive Oil Cake, Macaroons, Apple Tart. Tidak kalah hebatnya, adalah racikan coffee shots dari mystery barista, Verayani (Macehat Coffee): Red Velvet, Coffee Jelly, Red Velvet Smoothies, Ferero Coffee, Chocolate Avocado, Oreoholic.

Yang paling spektakuler adalah ketika kedua chef berkolaborasi mendemokan menu eksperimental bernama Friday Garden. Fussion antara kedua expertise berhasil menciptakan suntikan coffee cream (racikan Verayani) yang menyempurnakan citarasa orange cake tanpa tepung (olahan Howey). Hasilnya, sungguh paduan yang harmonis antara rasa orange yang tangy dan kelembutan krim Mandailing coffee. Lengkaplah sudah food experience malam itu, apalagi peserta juga diajak ‘bermain’ dengan ‘Friday Garden’ ini.

Makanmana.net sangat mendukung acara seperti ini. We’d like to thank Indra Halim and Lilysan Wijaya for the invitation and being involved in this wonderful event. Bon Appetite.

Note: Above images are courtesy from Jeff Tan – Brides on 22.

Info dan foto menarik lainnya mengenai event Friday For Food selanjutnya dapat diikuti melalui Facebook FFF :
http://www.facebook.com/FridayForFood