Nest cafe, not to be confused with nescafe yah. Yang satunya merk kopi, yang satunya lagi merupakan salah satu cafe yang barusan ikut meramaikan kuliner medan. Sesuai dengan namanya, tidak heran lagi kalau cafe ini mengandalkan sajian unik dan sepertinya hanya satu-satunya di Medan, bird nest soup.

Terletak di kompleks MMTC Jalan Pancing, lokasinya ternyata tidak sesulit yang kami bayangkan. Ada sebuah papan besar yang menandakan anda telah berada di sekitar lokasi. Dan memang benar, setelah anda melewati pos satpam, cafe yang terdiri dari 2 ruko itu sudah visible di sebelah kiri anda. Areal parkir yang luas membuat kami nyaman. Nah, begitu masuk ke dalam cafe, kami sedikit terkejut oleh interiornya. Pada awalnya kami berpikir bahwa tempat ini pasti kental suasana orientalnya karena jenis makanan yang mereka tawarkan, but we’re wrong.

Suasana interior cafe ini sedikit unik, karena bergaya campuran minimalis dan klasik dengan nuansa barat. If you’re expecting oriental style, you won’t find it here. But surprisingly enough, kami duduk di meja bulat marmer besar layaknya dining ala Chinese.

Let’s take a look at the menu. Pada beberapa halaman pertama tentunya ada menu andalan soup sarang walet yang disajikan dengan beberapa variasi, seperti dalam tempurung kelapa, atau di dalam buah naga. Harga satu mangkuk sarang walet yang paling murah 65ribu untuk ukuran kecil, dan tidak melebihi 150ribu untuk ukuran mediumnya. Apabila dibandingkan dengan pengalaman kami makan sup sarang walet di Malaysia, tentunya harga disini jauh lebih murah. Oh btw, yang di gambar paling atas itu ialah Nest Date Ginseng ukuran Medium dengan harga 85rb.

Most of other menus kebanyakan western food. So we ordered Cordon Bleu (28rb), Pasta meatball (19rb), Huzarensia (salad) (17rb), Grill Salmon (41rb), Grilled Chicken Steak (29rb). Boleh dibilang harga makanan dan minuman disini murah. Selain itu, ada juga fasilitas wifi gratis dan total biaya yang dikeluarkan sudah termasuk pajak *or probably there’s no tax.

The foods here are average, dan minuman yang kami pesan seperti Sweet fiber, sparkling grape, Casino Candy rata-rata terlalu manis. Sayangnya juga ruangan ber-AC ini tercemar oleh bau rokok pengunjung lain. Lucky enough we’re about to leave.

Overall this place offer good atmosphere for hangout without worrying too much about the budget. As expected, dengan menu yang Nest Cafe hidangkan, fasilitas wi-fi gratis dan menu makanan/minuman yang murah, kami melihat lebih banyak anak muda dan ABG yang datang kesini ketimbang orang tua yang datang untuk merasakan khasiat sup sarang walet.

Sebagai tips, minta kepada waiter agar mengurangi kadar manis pada minuman anda. Dan semoga kedepannya pihak cafe sendiri juga menyediakan areal smoking/non smoking.

It’s a bird! It’s a plane! It’s UFC. Setelah demam KPOP melanda dimana mana, UFC sebagai salah satu representative utk Korean Chicken Wing juga ikut menginvasi peta kuliner kota Medan. Restoran yang dilengkapi dengan maskot ayam punk mengendarai UFO ini sudah lumayan menarik minat dan perhatian sejak diawal pengerjaannya, Jadi begitu kelihatan pita merah telah dipotong, kru makanmana pun langsung menyerbu tanpa sungkan.

Terletak di jalan Teuku Cik Ditiro no 128 (Dekat dengan SMAN1), UFC mempunyai kapasitas dan areal perparkiran yg lumayan luas, Positive point sebagai tempat ngumpul rame rame. Kehadiran kami disana disambut dgn ramah oleh waitress yang lalu mempersilahkan kami ke salah satu meja dining. Sistem pemanggilan waitress disini lumayan unik, seperti teller di bank.

Kami yang kebetulan lapar saat itu langsung saja kebablasan dalam memesan makanan, mulai dari Appetizer: Potato Wedges (10rb) dan Fries+Tomato Onion (13rb) yg lumayan standard. Lalu Puff Pastry Mushroom Soup (16rb). Kemudian diikuti dengan main course: Chicken Bulgogi (20rb), Beef Bulgogi (25rb), UFC Chicken Bap (22rb) dgn nasi spesialnya.

Rasa yang ditawarkan oleh masakan bulgogi mereka kurang otentik Korea karena menurut penuturan staff disana, rasanya telah disesuaikan agar pas dgn lidah org Medan. So utk Hardcore Korean Culinary Lover, don’t set your bar too high .

Dan tentunya semua ini tidak akan lengkap jika tidak dibarengi dgn pemesanan chicken wingnya yang telah mendapat rekomendasi dr New York Times. Maka datanglah 20pcs Chicken Wing kami (70rb) yang setengahnya dgn saus kecap dan spicy utk sisanya.

Terus terang, kami belum puas dengan rasa chicken wings yg ditawarkan, the flavor is fantastic undoubtfully, tapi bumbunya kurang meresap hingga ke dalam daging ayam. Persiapan yang kurang matang? atau mungkin saja disebabkan membludaknya pengunjung di awal pembukaan restoran ini. Overall, UFC is worth trying. Bagi yang ingin ikut menambah bisa langsung terjun ke comment.

Gamsahamidah.

It’s been a while.. Sebenarnya udah pengen review resto ini beberapa tahun lalu, tapi apalah nasib ketika dihampiri sang manager sambil menanyakan maksud pengambilan gambar, serta ditanyain dari media mana dengan expresi yang kurang gembira. Ya sudahlah, blogger amatiran kaya kita juga merasa tidak nyaman. Mungkin masih soft opening, atau operasionalnya belum maksimal, atau bisa saja alasan lain, jadinya dipending dulu deh. Akhirnya beberapa minggu lalu kami kembali lagi ke tempat ini. Walau tatanan interior tidak banyak berubah, resto ini tampak lebih luas dengan penambahan areal outdoor.

Malam minggu itu memang waktu yang cocok, karena ada iringan live band yang membuat nuansa dining tambah meriah. Daftar menu makanan kemudian dibagikan dan anda pun ditinggal sebentar. Yeah coz it took a while to order. Menu makanan disini menggunakan nama aslinya dalam bahasa German dan hanya diberikan sedikit hint pada terjemahannya. Untung waiternya sabar menjelaskan, walau kami masih tidak terlalu paham apa yang dimaksud (menu with photos will help a lot).

First… Get the beer. Listening to live band with a glass of imported beer couldn’t be any better. Karena disamping itu juga makanannya rada lama disajikan. A glass of Erdinger (100rb) will chill you out. Well, masih ada sih bir lokal but what’s the point rite? *unless price is your main concern. Anyway, beberapa menu dibawah ini udah rada lupa nama dan harganya (we lost the receipt) , tapi basically itu pork burger, german sausage, and pork steak.

Honestly the food presentation will turn you down… slope! Feels like it’s not worth the price. Selera makan langsung ilang awalnya, until the first bite. Makanan disini rata-rata enak walaupun harganya tidak murah (berkisar antara 20rb-80rb/meal). Interiornya yang remang cocok dijadikan tempat makan yang romantis, walaupun kami sempat kewalahan mengambil foto.

Roland’s German Resto is located in Jalan Setiabudi no.262 Medan. Foursquare link.

Berapa banyak dari anda yang telah mencoba Cheesecake Markisa yang menggiurkan dengan intensitas aroma markisa yang pas dan cheese cream yang lembut? Disini kita menikmati setiap gigitan fantasi mini dari kreasi Howey’s Creation yang kebetulan diundang dalam acara kitchen warming party.

Sebuah acara yang luar biasa, tapi siapakah Howey?

Howey ialah Patisserie Artisan dari Medan yang lulus dari Le Cordon Bleu Australia. And as the name suggest, Howey mengkhususkan diri dalam pastry dan manisan untuk memanjakan anda para sweet tooth-er.

Hasil kreasi Howey memang menggugah selera, baik di mata maupun perut. Bersikeras pada penggunaan bahan dengan kualitas terbaik serta presentasi yang artsy dalam setiap kreasinya membuat kita merasa bersalah untuk mencicipinya.

Beberapa hasil kreasi yang dapat kita sebutkan disini ialah The mesmerizing Chloe (Passion fruit Cheesecake), Sensual (Rasberry and Passionfruit Mousse), Cacao (Flourless Chocolate Cake), Pistache (Olive oil and Pistachio Cake), S’il Vous Plait - if it pleases you (Chocolate Mousse Cake with bit of Orange Cointreau) dan tentunya heavenly Macaroons.

Howey’s Creation tidak berhenti disini. Ia dapat merancang dessert tables untuk beberapa acara seperti wedding, birthday party, you name it. Very interesting indeed, dan pastinya membuat anda penasaran. Lalu kenapa tidak meluangkan sedikit waktu anda untuk berkonsultasi dengan Howey di dapurnya yang berada di Jalan Babura Lama no 4 Medan?

Ps. Kue dan kreasi Howey hanya tersedia pada saat pemesanan.

For more information about Howey, visit: Facebook Page atau Twitter

Remember German Pub review kami taon lalu? Sudah hampir setahun ternyata foto-foto yang tersisa di harddisk ini baru ditemukan. Anyway, harga yang tertera di review sebelumnya mungkin sudah berubah, dan terus terang kami sudah lupa harga makanan yang ada di foto berikut. But anyway, sepertinya kami akan mengunjungi tempat ini lagi dalam waktu dekat. In the meantime, enjoy the foodgasm.

Yeaaaaahhh… Kuliner kota medan semakin diramaikan dengan kehadiran berbagai cafe beberapa bulan terakhir ini. Salah satu yang lumayan menarik perhatian adalah kehadiran Opal coffee yang merambah dari produsen biji kopi ke usaha cafe dan resto. Berdiri megah di jalan T. Amir Hamzah blok c-56 kompleks Griya Riatur Indah, resto ini menawarkan space yang cukup luas untuk bercengkrama, dan tentu saja produk unggulan di sini adalah kopi Opal, dengan kenaekaragaman biji kopi daerah bebagai daerah di nusantara.

Salah satu variasi biji kopi yang kita coba adalah Toraja dalam seduhan “Tall Iced Americano” (Rp. 16.000). Rasanya cukup intens dan harum, bahkan buat kami yang tidak begitu mengerti tentang kopi. “Tall Green Tea Blend Cream” (Rp. 32.000) lumayan segar untuk dicoba, demikian juga dengan “Tall Black Forest Blend Cream” (Rp. 28.000).

Mayoritas makanan yang ditawarkan disini berupa sajian Western. Ada sajian burger, dimana ” Mushroom Burger”-nya (Rp. 45.000) empuk dan juicy euy… Belum lagi “Cioppino Seafood Penne” (Rp. 75.000) yang mewah dengan sajian rajungan yang eksotis. Wah, kami banyak bergelut dalam sajian pasta di resto ini.

Lalu ada “Fettucini Salmon” (Rp. 50.000) yang creamy dan lembut, “Seafood Creamy Basil Spaghetti” (Rp. 40.000) yang lumayan asik dengan aroma kemanginya. Hehe…sekian dulu untuk pastanya.

Untuk sandwichnya, kami coba “Country Style Sandwich” (Rp. 55.000), it’s good, but not that great. Tapi “Chicken Theuringer Bratwurst” tidak begitu memuaskan. Rasanya yang tidak konsisten antara bagian ujung luar dengan ujung dalam pada untaian bratwurst ini, membuat kami sedikit kecewa, apalagi harga yang dibayar tidak murah (Rp. 100.000). Presentasi yang ditampilkan dalam setiap sajian disini bener bener maksimal, tetapi sayang porsi yang ditawarkan tidak sesuai dengan kondisi perut kami yang bergejolak seperti nafsu kuli bangunan malam itu.

To sum up, it’s good place to hangout for cups of coffee, although the food price might get you a little hiccup, but overall the environment is cozy and it’s worth a visit.

Kali ini saya coba review produk dari Starbucks yang baru launching, namanya VIA (dalam bahasa itali yang artinya “Jalan”) dan sesuai dengan namanya, produk ini merupakan kopi bubuk instan yang siap diminum hanya dengan menuangkan air panas. Sebelumnya perlu diketahui bahwa saya bukanlah ahli kopi dan tulisan ini hanya ekspresi dari pemikiran dan pendapat saya.

Without a doubt, Starbucks memang menciptakan kopi yang mantap. Saya sangat menyukai kopi mereka, terutama macchiato dan latte, selain daripada ambience yang cocok untuk hangout tentunya. Dan peluncuran produk baru VIA ini tentunya membuat saya penasaran. Saya kurang tahu apakah produk ini sudah available di Medan, tetapi saya mendapatkannya di bandara LCCT beberapa hari lalu.

It’s bloody expensive.
Semua juga tahu, tidak ada yang murah di Starbucks, demikian juga dengan produk ini. Perlu mengocek RM8 atau kurang lebih Rp 22.000 untuk 3 sachet kecil (That’s around Rp 7500/sachet). Bloody expensive untuk kopi sachet. Ada 2 rasa yang ditawarkan, Colombia dan Italian Roast. Italian Roast menawarkan kopi yang lebih keras aromanya sedangkan Colombia lebih ke medium.

Instant and microground coffee?
Lalu apa nilai jual dari produk ini? Tentunya kopi instan dengan teknologi microground. Unfortunately di website Starbucks sendiri tidak banyak dijumpai resource mengenai teknologi ini, tetapi asumsi saya ialah kopi digiling sampai bener-bener halus namun tetap menjaga aroma aslinya. Saya mencoba melakukan komparasi sederhana dengan menggunakan biji kopi fresh yang saya beli di Macehat, digiling dengan tingkat fine di grinder, dan memang kopi VIA ini masi lebih halus.

Kehalusan tersebutlah yang membuatnya tidak memberikan ampas yang mengendap di dasar cangkir. Okay enough with theory, proses persiapan pun tidak ribet. Mengikuti instruksi dari sachet, tinggal tuang 250ml/8oz air panas ke dalam cangkir dan aduk. as instant as that.

Smells good, but wait…
Aroma yang tercium memang segar, membuatku makin penasaran dengan rasanya. Tak sabar menunggu supaya lebih sejuk, I took a sip and stunned. Rasanya tidak lebih baik dari kopi Arabica lokal yang saya giling sendiri. Entah karena di kota Medan ini banyak dijumpai kedai kopi dan Sumatera sendiri merupakan salah satu exportir besar biji kopi, VIA leaves me unimpressed. And with that price, lebih baik saya keluarkan sedikit lagi uang untuk mencicipi menu kopi yang ada di outlet mereka.

How bout you?
Jenzcorner, blogger from Jakarta has reviewed VIA, baca reviewnya.

Yipeee yay! Sebuah kafe nongol lagi di kota Medan, lebih tepatnya di lantai 3 Sun Plaza. Breeks Café. Sebuah café dengan suasana American yang kental dan menghadirkan beragam masakan western yang amat menggoda selera.

Dari rumor yang beredar di sana sini, Beef Lasagna Breeks Café (Rp. 69.500,-) is a must try. Dan survey membuktikan: BENAR. Memang harga yang ditawarkan sedikit mahal untuk porsi yang disajikan, tetapi rasa yang tersuguh dari lasagna tersebut berhasil menutupi kekurangan porsinya. Rasa keju yang lembut dengan potongan sapi cincang yang gurih diselimuti dengan saus tomat yang manis benar-benar membuat kami puas.

Cajun Chicken Chop nya juga jangan dilewatkan (Rp. 49.900,-). Crispy pada kulitnya karena char grilled namun tetap lembut dan juicy di dalam. Sungguh mantap apalagi ditemani waffle fries andalannya.

Selain itu, kami juga mencoba Char Grilled King Prawns (Rp. 58.800,-). To be honest, kami agak kecewa dengan pilihan yang satu ini. Udang raja yang fresh dan garing tidak sebanding dengan pasta yang menemaninya sehingga rasanya kurang poolll…

Hal yang sama juga kami rasakan dengan pasta dan garnish pada Cajun Blackened Fish nya (Rp. 53.800,-). Tapi untuk si pemeran utama, Dory, sungguh lembut dengan saus tomat yang harum walaupun belom di-grilled sampai golden brown sesuai janji di menunya.

Potato Island nya juga terasa kurang pas di lidah kami (Rp. 34.300,-). Ini disebabkan karena kita mendapati beberapa potongan tulang lunak kepiting yang masih nyangkut dalam kentang tersebut. But the cheese is wonderful.

Char Grilled Sirloin Steak (Rp. 95.800,-) lumayan straight forward, Medium well, Juicy, klop dipasangkan dengan baked potatoesnya dan Jagung rebusnya.

Untuk BBQ Chicken Pizza nya (Rp. 55.900,-) untuk harga yang bersahabat dan potongan daging ayam yang lumayan genereous kita tidak bisa complain banyak. Base roti pizza disini lebih tebal dibanding italian pizza yang lebih crackery, tapi namanya juga American pizza toh.

Dan highlight untuk malam mini (*drumroll), The Sweet and Sensational Brownies. (Rp. 35.000,-/ 2 pcs). Kami mendapati pilihan dan rasa brownies yang ditawarkannya sungguh menggugah hati terutama bagi kami yang memiliki sweet tooth ini. Hehe. Pilihan dijatuhkan dengan Oreo Brownie dan Peanut Brownie (Kita kurang yakin dengan nama yang satu ini, Sorry). Akan tetapi Brownies on Ice Cream nya lah yang benar benar menambat senyum di muka kami (It’s compliment, Thanks!). Paduan panas dan wangi chocolate butter di brownies diiringi dengan sejuk dan milkynya Ice Cream. It’s Heaven.

Well, Yang benar-benar membuat muka kami berbinar binar, servisnya yang cepat, keramahan Chris Angkasa selaku owner yang begitu bersahabat, dan 20% Opening Discount (hehe). So… Tunggu apalagi Guys….

Kata Lekker berasal dari kata Belanda yang artinya Lezat. Setelah melalui perencanaan dan pembangunan sekitar 2 tahun lebih, resto 2 ruko yang berlokasi di kompleks Multatuli mulai beroperasi beberapa bulan lalu.

Walaupun masih dalam tahap soft opening, resto ini sudah cukup memanjakan pengunjung, terutama design interior dengan gaya retro yang unik dan nyaman. Rata-rata kursi dan meja yang dipakai disini merupakan hasil kreatifitas Jefry selaku pemilik cafe dengan menggunakan recycled material, misalnya kursi makan yang terbuat dari skuter vespa, sofa kulit warna ngejreng yang menyerupai jok mobil Cadillac, ada juga kursi yang terbuat dari bath tub. Really it’s a unique dining experience here. Dan itu hanya di lantai dasar lho… Di lantai 2 juga terdapat ruangan yang cukup luas untuk acara arisan atau ultah. Beberapa miniatur di lantai 2 yang dicover dengan kaca juga menarik perhatian kami.

Lekker menawarkan beragam makanan, most notably Western dan Indonesian food. Beberapa menu cukup unik karena merupakan perpaduan, sebut saja Nasi Cowboy, nasi goreng yang disajikan ala sandwich dilapisi ham dan ditemani french fries. Tentu saja anda juga bisa menemukan berbagai jenis Nasi Goreng tradisional seperti Nasi Goreng Petai Teri dan Nasi Goreng Kampung yang termasuk best seller. Namun nilai plus yang ditawarkan disini ialah masakan khas Nusantara yang tidak akan anda temui di cafe lain di Medan seperti Nasi sop buntut Bebalung, Nasi Lempang Melayu, Soto Padang, Bebek Bengil, Salad Bali, Nasi Rawon dan lusinan lainnya yang kami tidak ingat di post ini.

Apabila anda peminat western food, beberapa jenis pasta, steak dan sandwich juga menghiasi buku menu di Lekker. Jujur saja walaupun kami sering mengunjungi cafe ini, masih sangat banyak menu yang belum pernah kami coba. Apabila tidak terlalu lapar, silakan coba snack yang bervariasi mulai dari Grilled Baby Potato, Crispy Potato Skin, Chicken Wings sampai beberapa jenis Pizza.

Yang tidak kalah menarik adalah jenis minuman yang ditawarkan. Beberapa Moctail kreasi Lekker termasuk yang ter-unik yang pernah kami coba. Selain itu penyajiannya kebanyakan di gelas berukuran besar, jadi anda bisa sharing untuk 1 jenis minuman. Bagaimana soal harga? Luckily, it’s not expensive. Namun yang selalu menjadi kendala ialah susahnya mencari seat di Lekker pada jam makan, so either come early to avoid crowd, or call 4575782 for reservation.

Ini dia burger anak muda Medan. Gaboh Burger yang mulai membentang usahanya ke beberapa cabang di wilayah kota Medan ini berawal dari sebuah gerai yang berada di Jalan Diponegoro no 47, sebelum kantor konsul Malaysia. Tak heran apabila banyak anak muda yang datang kesini, selain pemilihan tempat yang strategis karena dekat dengan Universitas Methodist, harga yang ditawarkan juga tidak terlalu mahal.

Kami tiba di gerai Diponegoro di waktu sore hari. Suasana tampak ramai, tetapi tidak perlu berantri. Terdapat beberapa meja di luar dan di dalam rumah, kami pikir lebih enak menikmati burger dengan suasana alam, tetapi sepertinya beberapa kipas angin tambahan akan lebih menyejukkan suasana. Beberapa saat kemudian menu disajikan pelayan.

Ternyata bukan hanya burger yang disajikan disini. Ada beberapa menu lain seperti pasta dan steak apabila burger bukan pilihan anda. Untuk ukuran western food, harga yang ditawarkan sangat bersahabat.

Apalagi yang dipesan kalau bukan Gaboh Burger (16,5rb) ? Penyajian gaboh burger berbeda dengan burger konvensional yang biasanya menggunakan mentega dan minyak serta di goreng. Daging sapi di Gaboh dipanggang di atas grill sehingga lebih kering dan… gosong? *mungkin saja lagi apes. Kualitas daging yang dipakai tentunya disesuaikan dengan harga yang ditawarkan, tetapi memiliki cita rasa yang baik.

Penasaran? Cak ko rasa dulu!

Jl. Diponegoro No 47 Medan (sederetan sebelum konsul Malaysia).
Opening Hours:
Senin-Jumat 9.00 – 21.40
Sabtu 10.00 – 24.00

Ga banyak yang bisa direview mengenai Frisbee, fastfood yang mirip dengan KFC… hanya saja dibranding sendiri oleh Mikie Holiday Resort. Walau dari segi rasa tidak seenak KFC, setidaknya utk pasangan keluarga yang memiliki anak kecil tidak perlu repot lagi untuk memenuhi kebutuhan makan siang anak. Resto yang baru buka ini menawarkan game arcade gratis juga lho untuk menarik pengunjung, jadi yah jangan lewatin kesempatannya hehe…

Rata2 tiap ruas jalan besar di kota Medan ini setidaknya memiliki gerai burger yang berjualan di jalanan. Tidak terkecuali dengan kawasan daerah Jalan Asia. Menjelang malam, satu persatu gerai bermunculan di kawasan yang dekat dengan komplek Asia Mega Mas. Kawasan yang kerap ditempati mayoritas etnis Tionghoa ini selalu ramai terutama weekend. Tampak banyak anak muda menghabiskan waktu untuk melewati malam bersama teman dengan menikmati makanan yang murah meriah dan mantap.

Kru makanmana sempat bingung karena banyak sekali gerai yang berjualan burger. Atas rekomendasi Yunita di website ini, kami mencoba Wen’s burger yang terletak di persimpangan antara Jalan Tembaga dan Jalan Asia. Walau masih hujan gerimis malam itu, tampak pemilik tetap sibuk membolak balik daging burger, sedangkan asistennya sibuk menyiapin roti beserta sayur dan saus.

Wen’s burger menawarkan 3 jenis daging hamburger; Ayam, Babi, dan Ikan. Kami menyayangkan peniadaan daging sapi, tetapi hal tersebut beralasan setelah pertimbangan beberapa masyarakat Tionghoa yang tidak mengkomsumsi daging sapi karena faktor spiritual. Burger disini juga dilengkapi dengan abon (floss), which makes it a little oriental. Dengan harga yang murah, tempat ini cocok sekali untuk menghabiskan weekend, terutama di bulan tua. Oh ya, apabila anda bukan penikmat burger, anda juga dapat memesan hanya daging dan telur beserta keju (plus sosis) tanpa roti.

By the way, kami penasaran juga nih, apakah anda lebih suka burger yang banyak saus dan cabe, atau sedikit saja supaya bisa lebih menikmati citarasa dagingnya?

Beberapa hari yang lalu kru Makanmana diundang untuk mengunjungi tempat ini setelah berkomunikasi via komentar dan sms. Beralamat di Jl. Setiabudi Pasar II Komp. Villa Setiabudi Garden C 13, Tanjung Sari; Kami sempat tersesat awalnya, tetapi setelah diberi petunjuk, ternyata tidak begitu susah. Apabila anda sudah menemukan Surya Swalayan, masuk saja ke jalan kecil yang terletak di sebelahnya.

Setibanya, kru Makanmana pun disambut oleh Rima, dan begitu pula makanan sudah siap disantap. Sambil ngobrol santai, kami dihidangkan Pizza ala Rima, Fettucine carbonara, macaroni bechamel, nasi ayam hainam, dan Klappertaart. Sebenarnya ini hanya beberapa menu dari ibu muda yang gemar memasak.

Sepertinya Rima lebih handal di kuliner western. Fettucine carbonara dan Klappertaartnya memang mantap rasanya, sedangkan untuk hainan chicken rice masih terasa biasa dan tidak ada cita rasa tersendiri.

Tidaklah mudah menyicipi pizza yang enak di kota Medan. Setelah selama ini kami dimanjakan oleh pizza dari PizzaHut akhirnya kami mendapat kesempatan untuk mencoba cita rasa pizza Italia asli (paling tidak mendekati aslinya) di Trattoria, sebuah ristorante Italia yang terletak di jalan Uskup Agung – Medan ini. Restoran yang sebelumnya menyajikan makanan yang mengandung babi ini, sekarang re-launched dengan “no pork policy” di dalam menu barunya (Bye-bye porkie). Kedatangan kami disambut oleh Bpk. Raymond, manager Trattoria dan sepiring welcoming Bruchetta, Hidangan roti panggang dengan irisan tomat yang cukup segar untuk membuka appetite kami.

Atas rekomendasi dari Bpk. Raymond kami pun dihidangkan berbagai hidangan spesial ala Trattoria. Sesuai dengan misi awal untuk menikmati cita rasa asli pizza Italia, kami direkomendasikan Tavola Pizza (150rb) (red: Tavola berarti meja ataupun papan dalam bahasa Indonesia), sebuah “Pizza Mega Besar” yang merupakan toppingnya bebas dipilih dari daftar “pizza” mereka. Tavola Pizza kami setengahnya dihiasi oleh Turchetta E Funghi (daging kalkun asap dengan jamur) dan Mangiafuoco (pepperoni sapi, wurstell sapi, jamur dan irisan cabe). (red: wurstell; semacam sosis). Yang membuat Tavola Pizza ini spesial selain porsinya yang mantap (cocok untuk 3-4 orang) juga base doughnya yang terasa crunchy di luar tetapi cukup lembut di dalamnya, memberikan dimensi lebih dalam menikmati sebuah pizza, tidak ketinggalan dari segarnya bahan bahan yang digunakan dan segarnya tomato basenya membuat Tavola Pizza ini pantas menjadi highlight of the day.

Setelah disuguhi Tavola pizza kami juga disuguhi pizza Primo Maggio (51rb) (Pizza medium yang beralaskan saus tomat segar dengan taburan keju Mozzarella, keju Gorgonzola yang biru dengan tekstur yang lembut tetapi rasa yang tajam, irisan pastrami sapi yang besar, dan rucola yang segar, atau biasanya lebih dikenal dengan sebutan rocket salad), Tagliolini Neri Al Salmone (55rb)(Tagliolini yang hitam mengkilat karena tinta cumi disirami saus krim kental bewarna pink karena diproses dari daging ikan salmon memberikan kegurihan dan kelezatan tersendiri untuk hidangan ini) (red: Tagliolini= spaghetti yang lebih tipis), Spaghetti Carbonara Rivisitata (sebuah hidangan spaghetti yang sederhana dengan kuning telur, bacon sapi dan saus keju parmesan)(red: saus carbonara di Tratorria tidak seperti yang kita dapati di tempat lainnya, tidak creamy. Menurut penuturan Bpk. Raymond, saus carbonara seharusnya tidak creamy). Untuk mendapatkan saus yang creamy kami disarankan untuk menikmati Tagliatelle Panna Prosciutto (55rb) (Tagliatelle – pasta lebar, disiram dengan saus keju creamy bertaburan ham sapi).

Selain makanan dari menu Primi Di Pesce (Main Course dangan bahan seafood) dan Primi Piatti (Main Course dengan bahan daging), kami juga disuguhi dengan Petto Di Pollo Valdostano (76rb) dari line Secondi Piatti (Second Course). Akan tetapi karena rasa tajam dan pahit dari rucola (rocket salad) yang menjadi isi dari ayam yang dipanggang ini bersamaan dengan keju emmental dan pastrami sapi, membuat kami kurang bisa menikmati hidangan yang satu ini. Selain makanan yang lezat, minuman yang disuguhkan juga tak kalah mantapnya, terutama mocktail bernama Trattoria (special house blend markisa, strawberry dan buah-buahan lainnya) . Selain itu, suasana ruangannya yang elegan menjadikan tempat ini sangat cocok untuk berduaan dengan pasangan, maupu acara dinner dengan keluarga.

Buon appetito!

MakanMana tips: Bagi anda yang gemar mencolek saus sambal pada setiap hidangan anda, kami sarankan untuk membawa botol sambal sendiri, ini dikarenakan kebijaksanaan dari pusat Trattoria yang berada di Bali tidak mengizinkan penyediaan saus sambal pada setiap franchisenya.

Alamat: Jalan Uskup Agung No. 17 Medan
Telp: 061-4515166 / 4537017
Senin – Minggu, 12:00 pm – 11:30 pm
Facebook | View Map direction

Hari minggu yang lalu kami mendapat kehormatan untuk berkunjung ke Roemah Kopi Wak Noer (RKWN), sebuah tempat hangout yang baru saja dibuka kurang dari sebulan lamanya. Terletak di Jalan Uskup Agung no 15, lokasi RKWN bersebelahan dengan restoran Italia yang cukup terkenal di Medan, Trattoria.

Sesampainya di lokasi, kami pun disambut oleh Jeannette dan Pheny Stephen, director of international division dari PT Indodairy Continental, yang telah berhasil memasarkan produk kopi Wak Noer ke luar negeri. Hal ini dibuktikan dengan testimonial dari salah satu chef White House di Amerika, review positif dari Toni Wahid, coffee blogger kondang Indonesia, serta beberapa foto yang tampak menghiasi dinding interior RKWN seperti izin dan sertifikasi.

Beberapa saat kemudian, Syphon Hario yang telah diisi bubuk kopi luwak serta French Press yang telah berisi house blend kopi Wak Noer hadir di meja kami, Pheny sebagai host kemudian memulai proses cupping agar kita tahu dan mengerti perbedaan rasa antara kopi arabica dengan kopi luwak. Dijelaskan bahwa baik kopi house blend dan kopi luwak dapat dinikmati seketika dituangkan ke cangkir, namun akan lebih nikmat apabila menunggu sampai suhunya sedikit turun. Kami awali dengan mencicipi kopi house blend, aroma arabica yang wangi dan rasa yang sedikit pahit memberikan sensasi yang beda dengan kopi yang biasanya ditemukan di kopitiam. Selanjutnya kami mencicipi kopi luwak, sekilas dari warna keliatan mirip, tetapi ada sedikit perbedaan selesai tegukan pertama; kopi luwak terasa sedikit asam and fruity sehingga rasa pahitnya tidak begitu kental, dan bener-bener harum. Ketika kami mencoba kembali house blend, it becomes tasteless. Rupanya inilah salah satu alasan kecil kenapa kopi luwak begitu unik dan tidak murah dibandingkan kopi lainnya.

Selesai cupping, kami pun mencoba beberapa variasi minuman yang ditawarkan oleh RKWN, seperti hazelnut latte, dan seperti biasa the ladies will go with ice blended coffee, walau a little too sweet for our taste. Tak terasa waktu berjalan cepat, tetapi suasana di dalam ‘garasi’ yang telah diubah ala design kolonial membuat kami betah. Tak berapa lama kemudian Santo, manager RKWN menghampiri, dan kami pun saling bertukar pikiran dengan obrolan ringan. Di sela percakapan yang kadang membuat haus, Santo merekomendasikan Mango Frizz. This one tasted good! kami juga ditawarkan flavored beer yang mereka claim pertama hadir di Medan.

Selain kopi, RKWN juga menawarkan berbagai cemilan dan utamanya Wagyu Steak. Kami diberitahu bahwa RKWN menyediakan grade 5, grade 7, dan grade 9 (made to order). Sayang sekali kami tidak sempat mencobanya karena kenyang malam itu, but hey.. We will definitely come back again.

And for your information, RKWN juga bekerjasama dengan Trattoria, sehingga pengunjung juga dapat memesan menu makanan yang bisa diantar ke RKWN.

Jalan Uskup Agung no 15
Medan – Indonesia

Phone: +6261 415 3320
Email: pheny.stephen(at)waknoer(dot)com
Website | Facebook | Twitter | Google Map direction

Setelah review streak dengan chinese food, kru makanmana mencoba mengganti suasana dengan menjajal German Pub, rekomendasi “msc” di chatbox webpage kami. Dengan berbekal info alamat, kami bersama para MakanMania (red: food hunter makanmana) langsung menuju ke TKP.

German Pub yang terletak di kompleks Cemara Asri Boulevard 86 ini dikelola oleh orang Jerman asli yang sudah menetap di Medan, Martin Kuster, sehingga otentitas pelayanan dan makanan yang disajikan dibuat semirip mungkin dengan pengalaman di Jerman. Dimulai dengan pelayan-pelayan wanitanya yang berpakaian selayaknya pelayan Jerman dengan T-Shirt low cut dan bertopikan Santa head dengan rambut piggy tail tambahan menjuntai sampai dengan makanan yang beberapa bahannya diimport untuk mempertahankan citarasa orisinalnya. Dan berhubung sudah mendekati Natal, di dalam pub juga tidak ketinggalan hiasan-hiasan bertemakan Natal bersamaan dengan lagu-lagu Natal diputarin untuk menambah semangat Natal.

Ketika hendak memesan makanan, kami agak bingung dengan menu yang kurang teratur penyusunannya, sehingga kami pun mempertaruhkan makan malam hari itu dengan rekomendasi dari waitress-nya. Pada malam itu kami diperkenalkan dengan para sosis-sosis andalan Jerman. Dimulai dari “Hamburg” (39rb) sosis daging babi yang direbus, “Swiss” (69rb) sosis yang digoreng dan the popular “Bratwurst” (79rb) sosis babi yang dipanggang. Masing masing datang tidak dengan porsi yang tanggung. Dengan berat 200 gr dan side dish potato salad yang mantap dan bejibun membuatnya cukup mengenyangkan. Kelembutan dan gurihnya masing masing sosis memberikan pengalaman tersendiri dalam menikmati makanan khas Jerman ini. “Bratwurst” yang menghadirkan gurihnya sosisg babi dipanggang memberikan sensasi lain dibadingkan dengan “Hamburg” yang menghadirkan manisnya dari sosis babi ketika direbus. Dan tentunya semua ini belum lengkap tanpa kehadiran bir Jerman.

Di German Pub ini juga dihadirkan “Radner” (22rb – 300ml), bir Jerman yang bercitarasa manis, cocok dengan anda yang pemula, sedangkan bagi yang sudah hardcore juga disediakan beberapa pilihan lainnya. Di sini juga disediakan Beer Tower, cocok untuk acara drinking games, tetapi sayangnya kami tidak sempat menikmatinya karena sebelum kami sempat memesannya, kami sudah keduluan kenyang dengan segala makanan yang disajikan, Well maybe next time. Gutten Apetite!

Makanmana.net ‘revisited’ this cafe sabtu kemaren. Revisited? Ya, dulunya ber-franchise-kan ‘Imperial Cakery’, cafe ini berganti nama menjadi Delicious beberapa waktu lalu karena kontrak franchisenya telah habis. Lokasi, interior dan jenis makanan yang ditawarkan masih sama, dari luar seh keliatan namanya doank yang berubah. But let’s find out more apa yang ditawarkan cafe Delicious.

Cukup beruntung kami tiba lebih awal malam minggu kemaren, karena setengah jam kemudian cafe yang berada di lantai 2 ini penuh terisi! Apa yang kami alami malam itu benar2 berbeda dengan pengalaman kami 2 taon yang lalu. Kami salut dengan pelayanan cafe ini, bayangkan saja hanya 5 waiters melayani 12 orang di meja kami, ditambah table lain yang full house malam itu. They’re friendly, patient, and always smile.

Cukup banyak menu yang kami pesan malam itu, we started with crispy potato skin. Kelihatannya menu ini menjadi primadona dan hampir muncul di setiap meja. But yeah it’s our favorite too! Beberapa dari kami mencoba nasi goreng buntut, Gindara King Oscar steak, Pasta Au Boeuf, spinach fettucine, HK Chicken bbq, dan lain-lain.

There’s definitely an overhaul in the kitchen. Setelah sebelumnya kami kecewa dengan mutu dan kualitas makanan Imperial Cakery, Delicious memberikan sebuah perubahan yang signifikan dalam penyajian kualitas makanan. The food was well presented, dan tastenya bener2 dijaga. None of us complained about the food honestly.

Walau bagaimanapun pengalaman mengajarkan segalanya. Tampaknya 2 tahun lebih memberikan banyak pelajaran baik dari segi manajemen maupun cita rasa makanan. Overall the price remains reasonable for the service and the taste offered. Yang lebih mengesankan lagi sih ada diskon sampe 40% dari bank Mega. Grab while it lasts, highly recommended.

Update: Delicious cafe yang berada di Jalan Zainul Arifin sudah tutup, sekarang hanya beroperasi di Plaza Medan Fair Lt 1

Froyo (Frozen Yogurt) Craze is still in the air. Kepopuleran Es Krim Yogurt dan fenomena dessert ini mengingatkan kita pada boomingnya donut bertekstur lembut dan gerai roti cantik di kota tercinta kita pada beberapa waktu lalu. Dessert yang dingin nan adem ini mulai memasuki dunia kita dengan ditandai oleh lahirnya si Asam Sally pada tahun 2008 di Jakarta. Dan kegilaan ini ikut merambah ke Medan. Market Frozen Yogurt ini tentunya bukan hanya dimonopoli oleh Sour Sally doank, Di Medan sendiri kehadiran Frozen Yogurt justru dibawa oleh J.Cool, sebuah Froyo by-product dari J.Co donut enterprise yang kemudian baru bermunculan para competitor.

Dengan semakin berkembangnya industri Froyo di Medan yang ditandai dengan kehadiran para produsen Froyo, kru makanmana.net merasa tertantang untuk mereview keragaman dan asiknya dunia ini yang digemari oleh para youngster jaman ini. Dan SUN Plaza pun menjadi pilihan kami atas pertimbangan atas lebih ketatnya persaingan terjadi di sini karena kehadiran 5(lima) toko penjual Froyo yang lumayan dikenal oleh para penggemar dessert sehat ini. Dengan berlengkapan kamera, buku notes, pena, dan perut yang kuat… TENG! acara “froyoFest” kami pun dimulai.

Our first stop was Red Mango. The assembly point was coincidentally established here, jadi ga ada alasan tertentu kenapa Red Mango menjadi yang pertama. Sesampai di Red Mango kami pun langsung menuju kaunter untuk memesan our first Froyo. Froyo pertama kami dari Red Mango datang dengan free topping karena sebelum memesan, kami sempat mention @redmangoindonesia di twitter kami, dan menunjukannya ke kasir yang sedang bertugas.

We went for Blackberry Twist, Produk unggulan Red Mango, kombinasi Original with Blackcurrant flavoured Froyo dengan 3 pilihan topping dari 13 pilihan yang ada, Yaitu: Mochi, Brownies dan free topping of Fresh Kiwi. (Topping andalan mereka: mochi, longan and kiwi) Dengan harga 28 rb, kami mendapati froyo ini lumayan worthy. The Froyo is quite rich, sweet and leaves a hint of blackcurrant after taste membuat kami lumayan menyukainya. Satu satunya hal yang kami complain hanyalah topping brownies-nya yang keras dan lebih tepat dinamakan biscuit rather than a brownie.

Sedangkan untuk ambience yang ditawarkan dengan interior yang chic, menempatkan mereka menjadi spot yang tepat untuk para youngster untuk hangout, tetapi sayangnya limited space yang ditawarkan membuat group youngster yang lebih besar bakal kesusahan memposisikan diri mereka di dalam gerai yang satu ini, But we can always have a take away, can’t we?

Okay, Red mango was done, jadi kita langsung menuju the next and nearest competitior; J.Cool.

J.Co sang raja donut juga tidak mau kalah dalam dunia dessert, Sebelum yang lain sempat berpijak di Medan ini, J.Co langsung meluncurkan Froyo line miliknya yang dinamakan J.Cool. Dengan bandrol harga yang lebih murah (single cup 15rb) dan 20 varian toppings dengan fav topping Longan, Kiwi dan Strawberry, J.Cool berhasil menjadi dessert favourite pada masanya. Dari hasil peninjauan lapangan, kami mendapati bahwa Froyo J.Cool lebih asam dan bertekstur lebih rough dari Red Mango. Sayangnya J.Cool hanya menawarkan single flavor alias original taste. Akan tetapi space dan ambience yang ditawarkan J.Cool amatlah cozy dan sanggup mengakomodasi bigger groups.

Next we move to L.A. Betty…

L.A. Betty yang menjadi salah satu contender di awal kejayaan froyo di Medan yang pertama kali menawarkan flavoured froyo (strawberry, if I’m not mistaken). Space yang ditawarkan tidaklah begitu besar tetapi porsi single froyo yang diberi denga price tag 20rb, so far is the most value for money. Isinya lumayan padat dan banyak dengan 20+ ragam topping yang ditawarkan lumayan diminati. Dengan rasa creamy yang lebih dan teksturnya yang halus disertai derajat kemanisan lebih tinggi dari J.cool sempat membuat brand ini menjadi favorit para kawula muda.

Akan tetapi seiring berjalannya waktu dan menjamurnya persaingan serta kurangnya maintenance pada interior-nya, membuat froyo bermaskot cewek jelita ini mulai kehilangan beberapa pamornya. We hope there will be improvement.

Abis nyicipin yogurt si jelita, kita datangin cewe gothic…Sour Sally.

Dari L.A. Betty kita langsung menghampiri sang ratu Froyo dengan perut setengah terisi. Disambut dengan interior yang childish nan elegantnya sedikit banyak kembali memacu semangat kami. Tertarik dengan pilihan melon and strawberry flavoured froyonya, maka kami pun memesan melon and strawberry twist. Dengan topping andalan mereka mochi, kami pun melahap habis tanpa sisa.

Kesegaran keasaman dari produk ini memang lain dibandingkan froyo lainnya, dengan wangi melon yang ringan tapi memikat dilengkapi dengan kekenyalan yang lembut mochinya, memang jelas mendefenisikan bedanya kelas froyo ini.

Desain space mereka yang chic juga menjadi salah satu alasan kenapa tempat ini sering dijadikan tempat berkumpul para youngster, walaupun harga froyo yang mereka tawarkan di atas harga froyo lainnya.(30 rb) Hint: bagi para lelaki jomblo. Tempat ini cocok buat anda disaat weekend *Wink.

Our last stop was BluApple. Jam menunjukkan pukul 9 lebih malam itu. BluApple menjadi destinasi terakhir kami karena lokasinya yang berada di lantai 3, cukup unik karena 4 toko froyo di atas semua berada di lantai yang sama.

BluApple menawarkan konsep yang menarik, Do It Yourself. Harganya dihitung Rp 150/gram dari total froyo dan topping yang kamu ambil. Sesampainya kami diberi sebuah plastic cup. Ada beberapa flavor yang BluApple tawarkan tetapi karena sebelumnya kami sudah mencoba beberapa flavor unik, we’ll go with original taste this time. Kami berusaha untuk mengambil porsi yang mirip dengan toko froyo lain tawarkan, kemudian mengisi topping berupa peach, coklat rainbow, lalu dilumuri syrup coklat.

Dengan harga 30rb froyo disini cukup kompetitif dalam persaingan harga. Unfortunately.. kami merasa froyo bluApple kurang ‘fresh’ sehingga kami konfirmasikan kepada salah satu staff BluApple apakah rasanya memang demikian dan hal itu dibenarkan. We have yet to clarify karena mungkin saja faktor waktu bisa berpengaruh pada kesegaran yogurt. Interiornya yang majority bernuansa putih tampil lebih baik dari LA. Betty walaupun overall we’re under impressed.

Conclusion
Keunikan, flavor, interior dan servis adalah hal utama yang perlu produsen froyo prioritaskan dalam mengambil hati konsumen. Ada satu lagi toko froyo LOOP! yang tidak sempat kami review but we’ll try to come back and update it. Dari hasil diskusi kami bertiga, our favorite goes to Sour Sally for the best taste and freshest topping, followed by Red Mango for its unique deal and promotion, while J.Cool won our heart for best value and coziest place to hangout.

How bout you?

Kali ini kami mencoba sharing pengalaman dinner di acara October Fest yang diadakan di Tiara convention hall sabtu lalu. Berawal dari ajakan teman untuk meramaikan acara festival terbesar yang diadakan setahun sekali di German. Di Medan sendiri, acara ini diselenggarakan oleh Forum Komunikasi Indonesia-Jerman.

Dengan tiket 200rb/person memanglah tidak murah, tetapi acara ini juga bersifat charity. Tentu saja expectation kita juga tinggi. Jam 8 lewat acara dimulai walaupun di kartu undangan ditulis pukul 19.00. Tema gala dinner malam itu menurut kami kurang cocok dari arti festival yang ada di benak kami, mungkin saja diadaptasikan ke masyarakat Medan.

Layaknya hidangan di pesta pernikahan, menu-menu bermunculan, hanya saja bertema makanan khas German. Diawali dengan salad dan soup sebagai appetizer, kemudian Pillaf rice dan beef stroganoff dan steam fish with light mustard sauce and cepers. Porsi yang dihidangkan lumayan kecil untuk 1 meja 10 person. Untuk dessert ada apple strudels dan cheese cakes.

Semakin larut semakin meriah pula. Hal ini didukung freeflow beer dan imported sausages di akhir acara. This is the moment we felt it’s worth paying for. Cuman… sayangnya tamu-tamu dah pada kekenyangan.

Tambah satu lagi resto yang menyajikan western food di daerah Dr Mansyur. SteaknStuff yang belum lama dibuka ini menarik perhatian kami ketika melintas di daerah tersebut. Display papan nama dengan logo yang lumayan menarik itu membuat kami penasaran sehingga kami pun memasuki resto itu. Pengunjung boleh memilih untuk duduk di lantai 1 atau 2, kebetulan malam itu rombongan kami tidak banyak, kami memilih lantai 1.

Sesuai nama resto, pastinya yang kami pesan ialah Steak. Selain itu para perempuan mulai mengorder cemilan lain seperti potato skin, meatball, sosis yang ujungnya di sharing. Pesanan lumayan lama datang karena mungkin persiapan steak yang memang biasanya memakan waktu. Kami disuguhi oleh cemilan2 terlebih dahulu, dan alangkah terkejutnya salah satu dari kami memesan nasi goreng. Lho koq ada nasi goreng yah di western resto… pikir kami.

Dari segi rasa, steak di resto ini boleh diandalkan, walau kompensasi harganya yg memadai ialah kentang goreng biasa, atau baked potato standar dan ukuran daging yang relatif kecil. Potato skinnya lumayan lezat, dan meatballnya juga recommended.

Tentu saja kami tidak keberatan untuk membayar sedikit ekstra untuk ukuran daging yang lebih besar. Yang penting puas.