Setelah tahun lalu sukses mendatangkan puluhan ribu pengunjung hanya dalam tiga hari, kali ini Teh Botol Sosro kembali menggelar acara festival chinese food satu-satunya di kota Medan, yakni SOSRO “HO CIAK” Food Festival 2012. Belajar dari pengalaman, tampaknya kali ini pihak Sosro beserta JIV selaku Event Organizer lebih matang dalam menyingkapi antusias pengunjung yang membludak.

Event kali ini diselenggarakan selama seminggu. Hanya saja… sayang sekali karena terbentur dengan hal yang tidak diduga. Isu kenaikan BBM dan demon mahasiswa membuat sebagian warga merasa was-was, belum lagi hujan yang turun hampir setiap malam. Namun di puncak acara di malam minggu (H-1), keramaian pengunjung malam itu luar biasa.

Tampaknya kali ini juga stand yang berjualan diextend hingga ke areal parkir, dan tentunya beberapa jawara kuliner Medan turut hadir, seperti Chasio Afuk, Bakso Aan, Mie kangkung belacan Ahai, dan lain sebagainya. Harga sudah ditentukan dan dibundle dengan sebotol teh Sosro. Walaupun ada beberapa stand yang menjual makanan ringan, sayang sekali tidak ditemukan gerai minuman yang menjual es campur atau SiKoTeng. Not everyone came just to eat.

Beberapa hal yang sedikit menyebalkan ialah ketika mencari lokasi parkir. Sebagai tips untuk kedepannya, anda bisa memarkirkan kendaraan di Plaza Thamrin dan hanya menyeberang daripada harus antri panjang di areal parkir Yang Lim. Overall we’re very excited with this event, semoga untuk kedepannya lebih banyak gerai lagi dan tidak hanya terbatas dalam kategori Chinese Food. This is one event not to be missed. Thumbs up, Sosro and JIV!

Rujak, makanan yang dibuat dari bahan-bahan seperti buah-buahan, kadang disertai sayuran yg diiris (ditumbuk dsb), kemudian diberi bumbu yg terdiri atas asam, gula, cabai, dsb. Terdapat banyak jenis rujak yang dijual di Indonesia, seperti rujak petis, rujak cingur, rujak buah, dll. Kali ini kita coba rujak Padang racikan Bapak Chaniago yang berjualan di Jalan Mahkamah, tepat diseberang Mesjid Raya Medan dan di depan Kolam Raya Deli dengan nama Takana Juo, yang artinya Terkenang Juga dalam bahasa Minang.

Dari sekian banyak outlet yang berjualan rujak, Rujak Takana Juo ini sepertinya menjadi highlight, mungkin saja perintis usaha ini sejak 45 tahun yang lalu, atau bisa saja karena lokasinya yang lebih strategis dibanding outlet lain. Berbeda dengan rujak yang biasa dijual di Jalan Kalimantan, proses pembuatan bumbu ini made to order, yang artinya bumbu hanya akan diracik apabila ada yang membeli.

Proses awal pembuatan bumbu rujak ini diawali dengan penggilingan beberapa butir cabe hijau diatas gilingan batu ukuran jumbo *coz your mom will never use this.. Setelah cabe tergiling halus, kacang goreng kemudian dilempar ke dalam gilingan dan berikutnya ikut digiling.

Selang beberapa saat kemudian, garam ikut dimasukkan. Setelah itu pisang pun ditaruh di atas gilingan dalam jumlah yang cukup banyak. Oh ya, pisang yang digunakan disini ialah pisang batu dan yang dipilih masih berumur jagung sehingga terasa renyah dimulut.

Lanjut… Kelihatannya sih gampang menggiling bumbu rujak, but it’s not! Batu yang dipegang sudah cukup berat, belum lagi harus diulek-ulek yang memakan waktu kurang lebih 2-3 menit. Setelah pisang lumayan hancur, disinilah Bapak Chaniago mengambil masa istirahatnya. Bapak itu lalu mengambil beberapa bongkah kecil gula merah dengan takaran hanya beliau yang tahu, lalu kembali menggiling.

You see that little thing in Aqua bottle? Cairan yang berwarna sedikit kecoklatan itu merupakan air asam, yang kemudian disemprotkan ke dalam racikan sehingga bumbu rujak mulai berair. Kombinasi dari air asam dan gula aren inilah yang menjadi alasan kenapa rujak ini ramai dibeli.

In the meantime, istri bapak Chaniago menyiapkan buah yang telah dipotong. Ada bengkoang, jambu, nenas, mangga, timun, kedondong. Rata-rata buah yang dipilih belum masak. Dengan harga Rp 15.000 anda sudah dapat menyicipi santapan ini.

Sebagai tips, minta agar buah dan bumbu dipisah. Biasanya sepulang rumah bumbu kami simpan dulu ke dalam kulkas sampai dingin, lalu disantap bersamaan dengan buah, it’s fresher!

Selain itu, anda juga dapat men-request agar buah-buah ikut digiling bersamaan dengan bumbu rujak, but just make sure he’s not busy at that time.

Tok Tok sebenarnya bukan sejenis makanan. Berawal dari cara sang penjual yang berkeliling menggunakan becak diiringi ketukan bambu dengan irama “Tok Tok Tok…” Disinilah makanan ini akrab di telinga masyarakat Medan.

Jenis makanan ini banyak dijual di tahun 90an, sayangnya belakangan ini sudah susah menjumpai makanan eksotis ini karena selain yang berjualan kebanyakan tidak menetap *menggunakan becak berkeliling, selain itu minat masyarakat Medan terhadap makanan ini sudah tidak setinggi dulu lagi. Salah satu gerai Tok Tok yang paling populer di Medan dijual oleh Asek di Jalan Kalimantan simpang Jalan Sumatera.

Kami masih ingat ketika dulu ketika sekolah di salah satu perguruan swasta yang dekat di Jalan Kalimantan, nama Asek mungkin saja bukan nama asli sang penjual, melainkan sebuah nickname yang diberikan pembeli, karena acek yang suka dirty jokes ini *that’s what we heard. Dan ternyata setelah hampir 10 tahun semenjak tamat SMA, dan hampir 30 tahun acek ini berjualan, perangai acek ini masih sama! Dengan usianya yang mendekati umur 70 ini, Asek masih tetap humoris, rendah hati, dan friendly.

Anyway, Tok Tok ini ialah sejenis makanan eksotis, karena lauk makanan ini terdiri dari jeroan babi, dari kulit, darah, usus, dan dicampur dengan kangkung dan tauge, serta kerupuk dan akhirnya dilumuri saus pekat kecoklatan dengan rasa yang sedikit manis. Tidak semua menyukai makanan ini, anda bisa saja mencustomize apabila tidak menginginkan darah atau usus dan bisa digantikan ke yang lain. Dan memang apabila anda tidak makan jeroan, cobain aja deh hanya kerupuk dilumuri saos, kerupuk Asek ini memang mantap digabungin dengan saosnya. Sebagai tips, nikmatilah makanan ini seketika disajikan dalam kondisi panas, karena apabila sudah dingin, bau amis akan keluar dan rasanya tidak begitu segar lagi.

Satu porsi makanan ini harganya Rp 15.000. Tetapi tergantung juga, beberapa konsumen hanya membayar Rp 10.000. Mungkin saja langganan tetap atau mungkin saja Acek ini sudah mau pulang.

Di persimpangan Jalan Gedeh dan Jalan Selamat, disinilah gerai kecil milik Bang Agus berjualan martabak piring. Cemilan sederhana ini sudah dilakukannya puluhan tahun, meneruskan usaha yang diturunkan orang tuanya. Lokasinya boleh dibilang kurang strategis, tetapi justru disinilah gerai ini banyak dikunjungi, karena berdekatan dengan kwetiaw Gedeh dan beberapa rumah makan di sepanjang jalan Gedeh.

Cemilan ini terbilang murah, dengan harga tidak melebihi Rp 3000/pc pengunjung harus bersabar karena selain jumlah piring yang disediakan tidak banyak, bang Agus hanya dibantu sang istri. Ada 2 jenis martabak, tebal dan tipis. Yang tebel lebih terasa teskturnya sedangkan yang tipis lebih garing, tergantung kepada selera masing-masing. Selain itu anda dapat memilih topping diantaranya meses coklat, gula, dan wijen.

Pesanannya kebanyakan datang dari pengunjung yang mampir di beberapa rumah makan, sehingga martabak ini kerap menjadi makanan pembuka. Dari segi rasa masih standar dan sepertinya masih ada yang lebih baik, yang mana martabak piring favorit anda?

Mungkin karena dekat dengan sekolah Hang Kesturi, sate padang Ajo yang berada di Jalan Tilak ini menjadi santapan sore para orang tua yang sedang menunggu anak mereka sepulang sekolah maupun orang kantoran seusai kerja. Pada awalnya sate Ajo hanya berjualan di tepi jalan, tetapi sejak beberapa tahun lalu pemilik ruko dimana gerai ini berjualan juga menggunakan kesempatan ini untuk menyewakan dan menyediakan beberapa meja dan bangku serta minuman kepada pengunjung.

Waktu yang tepat untuk berkunjung disini ialah sedikit diatas jam 3. Masih banyak sate yang bisa dipilih seperti daging, lidah, babat, usus, hati, dan kerang. Apabila anda datang diatas pukul 4.30 sore, you’ll be dissapointed. Satu porsi sate disini dengan 9 tusuk sate dan 1 lontong ialah Rp 20.000. Daging sate disini sangat lembut apabila dibandingkan dengan gerai sate yang pernah kami kunjungi sebelumnya. Sebagai tips, waspadalah dengan jumlah sate yang dihidangkan. Bila perlu, hitunglah apakah jumlah sate yang anda pesan sudah sesuai dengan yang anda pesan, karena terjadi kesilapan beberapa kali terakhir kami berkunjung, namun untunglah mereka mengakuinya, walaupun anda harus memberi tahu mereka kesilapan tersebut.

Ada hal yang menarik yang perlu dijelaskan disini. Di sebuah gang kecil di samping gerai Ajo juga terdapat 1 gerai yang berjualan bakso. Nah, disampingnya lagi juga ada seorang bapak yang berjualan minuman seperti Jus dan aneka minuman lainnya. Sebagai pengunjung, ada 2 pilihan bagi anda. Apabila anda memilih untuk menyantap sate di dalam ruko, maka anda tidak dapat memesan jus yang dijual di depan, namun ada beberapa pilihan snack yang biasanya dituang ke dalam kuah sate. Anda hanya dapat memesan jus apabila anda duduk di gang kecil dengan meja panjang ala kadarnya. Namun di sore yang ramai itu, dimanapun anda duduk sepertinya tidak menjadi masalah, asalkan jangan terlalu mempermasalahkan faktor higienitas di gang kecil tersebut.

Kalau di sepanjang jalan kenangan Kesawan sering kali dijumpai resto dan cafe seperti Tip-Top dan 061 Bistro, maka di sebuah jalanan kecil yang terletak diantara toko iPlug dan Bata ada 2 gerai yang sudah lama berjualan. Sudah puluhan tahun sate padang H. Amiruddin yang lebih dikenal sebagai Sate “Bata” (karena lokasinya memang terletak di samping toko Bata) ditemani oleh mitranya Ice Cream Apo.

Kedua gerai ini saling melengkapi, dimana gerai sate menyuguhkan makanannya yang lumayan membuat anda berkeringat, namun kemudian dimanjakan dengan segelas ice cream soda yang begitu sejuk dan langsung menenangkan dahaga anda. Ya… sate disini memang boleh dibilang lebih pedas dari beberapa gerai sate yang pernah kami makan. Selain itu juga bumbu kuahnya lebih berminyak dan asin.

Bagi yang udah terbiasa melalang buana mencicipi sate padang pasti menyadari bahwa tusukan daging sate di gerai ini lebih tebal dan besar. Dan seperti biasanya, terdapat jeroan seperti jantung, usus, lidah, babat, dan daging ayam yang menambah variasi selain pilihan daging. Selain itu juga anda bakal dihidangkan dengan beberapa cemilan seperti sate kerang, kerupuk jangek, keripik ubi pedas dan aneka kue. Standarnya sih… jangek atau keripik ubi biasanya dituang dan dinikmati bersamaan dengan sate, namun bagi anda yang merasa petualang, silahkan bereksperimen.

Agak susah untuk menjelaskan perasaan ketika anda merasa pedas lalu disuguhi ice cream soda. Kelihatannya sih sederhana, namun rasa manis dari soda buatan pabrik lokal ditambah dengan manis dan segarnya es benar-benar menghapus dahaga. Tergantung selera anda menikmati minuman ini, ada yang mengaduknya hingga es krim bercampur dengan soda, ada yang menghabisi sodanya dulu, lalu menikmati potongan es krim.

Jangan terkejut ketika anda selesai makan dan siap untuk membayar. Satu porsi sate padang H. Amiruddin ini seharga Rp. 30.000 untuk 9 tusuk sate dan satu buah lontong ketupat. Harga yang fantastis untuk seporsi sate, karena pada umumnya hanya berkisar antara Rp 13.000 – Rp 20.000. Sedangkan untuk es krim soda seharga Rp 17.000. Patutkah kita juluki ‘kuliner kaki lima, harga bintang lima’.

No, this won’t make you man of steel. Jangan terkejut ngeliat nama yang lumayan menarik perhatian. Jika anda pikir ini burger isi daging logam, percayalah itu juga yang kami pikir awalnya. Ternyata penamaan logam ini lebih tepat dihubungkan dengan letak gerai ini yang berada di persimpangan Jalan Logam dan Jalan Asia.

Di sepanjang jalan Asia belakangan ini sudah banyak dijumpai gerai-gerai yang berjualan burger. Tetapi sepengetahuan kami, Hamburger logam inilah yang pertama kali berjualan, walau dulunya gerai ini belum diberikan nama. Sekilas, gerai ini keliatan mempunyai relasi dengan Wen’s Burger yang kami review waktu lalu. Baik dari segi design menu, isi dan rasa daging serta lauk dan harganya relatif sama. And the taste too… coincidently. Yang ngebedain, di Hamburger logam ini burger dimasak dan disiapin oleh anggota laki-laki, sedangkan di wen’s burger kebalikannya.

Jangan salah pengertian dengan nama Sate Nasional yah, it’s not about Nationalism or independence day. Hanya saja kebetulan postingan ini berdekatan dengan Ultah RI yang ke 66. Tapi ga ada salahnya juga kan menikmati makanan tradisional Indonesia dengan semangat patriotisme. Anyway, minggu lalu kami kesini untuk mencicipi sate lezat ini yang berlokasi di Jalan Stasiun. Sebelumnya Gerai ini berjualan di Lapangan Merdeka, kemudian pindah ke Lapangan Benteng, dan akhirnya ke Jalan Stasiun. Mungkin saja lokasi di Jalan Stasiun lebih luas untuk parkir kendaraan dan jumlah meja lebih banyak.

Ada sate daging ayam, sapi, dan kambing sebagai pilihan, dengan 2 jenis bumbu, padang dan kacang. Terus terang saus padang disini mengecewakan, karena rasanya hambar dan tidak begitu harum. Namun jangan salah, karena yang bikin sate ini terkenal justru saus kacangnya. Saus kacang disini wangi, enak, dan sedikit kental dengan gilingan kacang yang halus. Sebagai penambah selera, anda dapat menabur cabe yang sudah dikecapin, sehingga rasanya manis-manis-pedas.

Sebagai tips, tentu saja setelah memesan sate kacang, anda dapat meminta sepiring kuah padang, yang sering kami lihat dilakukan oleh pelanggan disini yang digunakan sebagai cemilan sampingan beserta kerupuk. With no extra cost tentunya.

Sambil iseng, salah satu dari kami memesan mie rebus, padahal sebelumnya kami kurang yakin akan rasanya. Turned out that we underrated it, ternyata mie rebus disini memberikan kejutan. Mie rebusnya memang kelihatan sederhana dan biasa-biasa saja, malah boleh dibilang tidak ada lauk seperti udang kering yang biasanya banyak dijumpai, tapi yang membuatnya special ialah kuahnya yang harum dan aroma udangnya nendang. Trust me it’s works nice.

Soal harga, boleh dibilang jajanan kaki lima ini tidak mahal. Satu porsi dengan satu lontong dan 7 tusuk sate seharga 17rb, sedangkan untuk mie rebusnya 12rb. Jadi tunggu apa lagi, tingkatkan semangat nasionalisme-mu dengan makan sate Nasional

P.s Selamat Ulang Tahun yang ke 66 Indonesiaku.

Bagi yang panas dalam, tempat ini wajib dikunjungi. Gerai yang buka mulai pukul 5 sore ini makin larut makin ramai, terutama diatas jam 9. Memang sih sudah ada liang teh kalengan yang mudah didapatkan di toko kelontong atau supermarket, tetapi apabila anda ingin menikmati liang teh yang harum, hangat, dan segar, cobain liang teh Ayong di Jalan perniagaan. Ada banyak kedai liang teh di ruas jalan tersebut, beberapa menawarkan rasa yang berbeda, tetapi yang paling ramai dikunjungi ialah gerai ini karena sudah lama berjualan dan punya langganan tetap (salah satunya kami hehe…)

Terdapat 2 pilihan rasa, manis dan pahit. Liang teh manis terbuat dari daun teh Chrysanthemum yang diramu dengan herba lainnya dan gula/madu, cocok bagi anak-anak. Sedangkan teh pahitnya lebih manjur dalam meredakan panas dalam, dan warnanya lebih gelap kehitaman. Secara pribadi kami lebih suka dicampur, sehingga liang teh tidak terlalu manis dan tidak terlalu pahit. Baik manis dan pahit harganya sama, Rp 2500. Cukup murah bukan… Selain itu ada juga liang teh yang dingin disimpan dalam container styrofoam, tetapi tidak kami anjurkan karena liang teh itu lebih enak diminum selagi hangat.

Direferensi oleh teman, kami mencoba menelusuri lapak sate padang yang berada di Jalan Letjend. Suprapto (Denah), dekat dengan kantor berita harian Waspada. Di sela-sela toko perabotan, nampak satu gerai kecil yang mulai menebarkan asap wangi ketika sore menjelang. Lokasinya memang agak sempit dan tidak begitu convenient untuk makan di tempat. Tetapi sebenarnya waktu yang lebih tepat ialah di malam hari, ketika toko-toko perabotan sudah tutup, kursi santai plastik pun mulai disusun didepan toko, menciptakan suasana open-air.

Dengan harga IDR 14.000 (6 tusuk sate dan 1 buah lontong) seporsi, boleh dibilang harganya lumayan standar. Dari beberapa lapak sate, kuah disini lebih khas ‘Padang‘, sedangkan daging sate rasanya standar saja. Daging sate yang dibakar tidak terlalu kering sehingga wanginya kurang, tetapi lebih lembut di lidah.

Yang bikin penasaran, tertulis ‘Pindahan dari Seberang‘. Apakah artinya gerai ini awalnya berjualan di seberang lalu pindah atau merupakan split dari gerai seberang yang original. Di seberang gerai ini memang terdapat juga gerai ‘Sate Padang Bundo‘. Kami belum sempat mencicipinya, tetapi akan kami coba review dan bandingkan dengan sate padang Simpang Waspada ini.

Minggu pagi belakangan ini menjadi ritual rutinitas kami; menelusuri kuliner di pasar yang ada di kota Medan seusai olahraga. Kebetulan minggu lalu kami berkesempatan mengunjungi pasar Hindu yang pastinya terletak di Jalan Hindu. Pasar yang baru direnovasi beberapa waktu lalu tampak lebih bersih dan rapi, walau dari segi luas masih kalah dibanding pasar Beruang.

Yang paling identik dengan pasar pastinya ialah warung kopi (kopitiam). Kami menemukan tempat duduk yang berada di persimpangan dengan gerai utamanya Acu yang menyediakan berbagai jenis Chinese Food.

Sambil menunggu pesanan, kami juga memesan cakue dan beberapa cemilan gorengan. Cakue yang masi fresh dan crunchy dicelupin ke kopi susu panas.. Nikmatnya ga terbayangkan. Sebagai main course kami memesan cing cong fen goreng telur, mie goreng telur, dan nasi goreng. It’s still early in the morning jadi kami hanya memesan makanan yang tidak terlalu berat untuk dicerna.

Dengan harga yang lumayan murah (7rb), rasa yang ditawarkan tidaklah begitu special. Cing cong fen gorengnya tidak asin, tetapi tiap meja diberikan kecap asin. Hal ini bisa saja disebabkan oleh mayoritas pengunjungnya yang merupakan orang tua, sehingga sulit untuk menentukan standar keasinan dari masakannya.

Selain kwetiaw, cing cong fen dan nasi goreng, tampak juga oleh kami beberapa gerai yang menyediakan nasi lemak, lontong sayur, nasi ayam dan beberapa jenis kue-kue. The culinary adventure doesn’t end here and we’ll come back again for another review.

Kuliner Pasar Hindu
Google maps

Semua pasti setuju kalo Ucok durian merupakan gerai durian yang paling ramai dikunjungi di kota Medan. Tiap malam gerai ini selalu penuh dengan pengunjung baik masyarakat Medan ataupun pendatang dari luar kota. Apa yang menyebabkan gerai ini begitu padat dikunjungi?

Menurut pengetahuan kami, gerai ini awalnya bermula dari kesederhanaan bang Ucok sebagai pemilik. Kejujuran dan sifat ‘Cincai’ inilah yang membuatnya disenangi dan mendatangkan banyak pengunjung, mengingat harga durian yang tidak stabil layaknya kurs emas yang disebabkan oleh faktor musim.

Hal lain yang mungkin berpengaruh ialah anda dapat menukar durian yang kurang bagus, sehingga kepuasan pun terjamin. Bang Ucok sendiri tidak mengeluh, karena durian tadi yang kurang bagus dijual lagi kepada toko yang menjual bahan makanan yang terbuat dari durian seperti pancake dan kolak durian dengan harga yang lebih murah.

Ramainya Ucok Durian kadang menjadi boomerang bagi mereka sendiri. Belakangan ini servisnya mulai payah, beberapa anak buah Ucok durian tidak ramah dalam pelayanannya, dan kadang terkesan mencuekkan, terlebih lagi apabila kita kurang puas dengan durian yang sudah dibuka. Tentu saja hal ini menjadi kontroversi, karena bagi beberapa regular customer, tempat ini tetap menjadi pilihan utama, tetapi apabila anda pendatang baru, bersabarlah agar anda tidak kecewa. And by the way, harganya juga engga murah-murah amat dibanding gerai yang lain. Apa pendapat anda?

Ucok Durian
Jalan Iskandar Muda (Dekat Pecel Lele Lela)
Telp 0819859540 – 081375061919
Google Maps

Minggu pagi seusai olahraga, kami mencoba menelusuri pasar Beruang yang berada di Jalan Beruang/ Madong Lubis. Seperti biasa, suasana sumpek dan ramai oleh dagangan serta lalu lalang pengunjung menambah hiruk pikuk di pagi itu. Oleh karena beberapa dari kami merindukan mie keriting Asiong yang kononnya cukup populer, kami memilih untuk sarapan didalam rumah makan tersebut.

Tepat di depan gerai Mie Asiong, ada satu gerai yang menjual nasi lemak. Walau kelihatan sederhana, kami dikejutkan oleh rasanya yang luar biasa enak. Kombinasi nasi lemaknya wangi walaupun hanya ditaburi beberapa jenis lauk sederhana seperti tauco, rendang, kentang iris goreng, dan serondeng. Optionally anda dapat menambah dendeng. Porsi yang diberikan memang tidak banyak dan dengan harga 10 ribu juga tidak murah lho, tapi dengan rasa yang ditawarkan, worth it!

Warkop (Warung Kopi) sebenarnya terdiri dari sebuah gerai kecil yang biasanya menjual minuman, rokok, makanan ringan. Tempat ini kerap ramai dikunjungi karena biasanyd diidentifikasikan dengan harga yang murah. Ada beberapa warkop yang ramai dikunjungi di Medan, salah satunya yang berada di depan Rumah sakit Elizabeth. Umumnya warkop buka 24 jam, tetapi daerah ini mulai ramai dikunjungi di malam hari.

Terdapat puluhan gerai yang berdempetan memenuhi ruas jalan yang kecil. Kesemuanya kurang lebih menghindangkan makanan dan minuman yang serupa, hanya saja rasa yang berbeda. Kebetulan atas rekomendasi teman, kami memilih duduk di no 99. Menu standar yang ditawarkan yaitu nasi prang telur, ikan, ayam dengan harga yang ekonomis (3-4rb), tapi yah.. 2 suap sendok udah abis. Biasanya nasi prang merupakan ‘appetizer‘, lalu main coursenya? Indomie becek (8rb). Sebenarnya penyajian mie instant ini tidak special, hanya saja bumbu homemade dan cabe yang dipakai membuat rasanya nikmat.

Beragam minuman juga disediakan disini, dari soft drink, teh, kopi, jus, sampai bandrek dihidangkan disini, walaupun bandreknya kurang harum dan pedas. Harga yang ditawarkan cukup murah, inilah yang menjadi alasan kenapa banyak orang dapat menghabiskan waktu yang lama

Weekend is near… Buat yang budgetnya menipis minggu ini, cobalah Jagung bakar Wahana yang berada di Jalan Brig Jend Katamso daerah Kampung Baru. Supaya lebih memudahkan, gerai ini berdekatan dengan Permata Bank. Berawal dari penasaran karena ramainya sepeda motor yang parkir dan asap yang tebal, kami coba singgah di tempat ini.

Ada beberapa pilihan kombinasi rasa, dari pedas manis, pedas asin, asin manis, dan extra pedas yang kesemuanya hanya berharga 5rb. Secara pribadi kami lebih menyukai pedas manis, walaupun ada sedikit rasa asin karena santan dan bumbu yang dipakai. Tergantung dari keramaian, terkadang anda harus menunggu sedikit lebih lama, tetapi gerai ini menyediakan beberapa kursi santai plastik yang cukup nyaman untuk menikmati kuliner murah meriah dan lezat ini.

Menurut wikipedia, Bandrek ialah sejenis minuman traditional khas India yang terbuat dari rempah seperti jahe, kayu manis, gula merah, dan lain lain. Minuman penghangat badan ini sering dijumpai di kaki lima, terutama di jalan-jalan protokol seperti Gatot Subroto, Krakatau, bahkan sampai kedai-kedai kecil/warkop seperti warkop Harapan dan Elizabeth.

Terletak di Jalan Sisingamangaraja, dekat dengan persimpangan Jalan Rahmadsyah dan pas di seberang hotel Garuda Plaza, Bandrek Sahib beserta 2 gerai lainnya cukup mencuri perhatian dengan lampu penerangan yang cukup terang. Bandrek Sahib ini merupakan cabang dari Jalan Serdang. Selain bandrek, tampak beberapa gerai lainnya ikut menjual martabak dan sate.

Dari sekian banyaknya gerai yang kami coba, bandrek Sahib memiliki rasa yang sedikit unik dan kaya rempah, namun tidak begitu ‘pedas’ dibanding dengan Bandrek Sorbat yang berada di Jalan Gatot Subroto.

Dengan merogoh 5rb untuk segelas bandrek kosong dan 6rb untuk bansus (bandrek susu), anda sudah dapat duduk berlamaan, karena areal ini cukup luas dan kursi yang disediakan cukup nyaman serta suasana outdoor yang tidak beratap (tetapi bakal kewalahan apabila hujan turun).

Setelah sebelumnya kami pernah mereview sate padang serta rujak di daerah Jalan Kalimantan, kali ini kami coba gerai sate padang West yang juga berada di sisi jalan tersebut. Agak susah memang untuk mencari parkir kendaraan, terutama di hari minggu.

Tidak susah mencari gerai ini, luapan asap sate yang dibakar serta gerai dengan nama yang jelas terletak di sisi kanan ruas jalan apabila anda masuk melalui Jalan Sumatera. Dengan harga 15rb per porsi, sate ini mempunyai rasa yang beda dengan sate padang ‘Sabar Menanti’. Disini, bumbunya sedikit lebih berminyak, lebih kuning warna sausnya dan rasanya lebih ‘padang’. Dagingnya juga sedikit lebih tebal ketimbang sate ‘Sabar Menanti’. Daging sate padang ‘West’ juga lebih lembut, dan apabila anda penggemar jeroan, saran kami… coba request supaya satenya dibakar lebih kering, sehingga lebih wangi dan gurih.

Dengan kulit luar yang tajam dan ukuran sebesar bola voli, buah yang satu ini selalu menjadi primadona terutama di kalangan perantau atau turis yang berasal dari luar kota Medan. Di kota Medan sendiri banyak dijumpai penjual durian yang mejeng di pinggiran jalan. Nah, bagi sebagian masyarakat Medan, Durian Ucok yang berada di Jalan Iskandar Muda merupakan salah satu gerai yang paling ramai yang pernah ditemui. Hanya saja keramaian itu menjadi boomerang bagi mereka, servisnya mulai payah dan arogan.

Terlepas dari pengalaman itu, kami memutuskan untuk membawa tamu ke daerah Adam Malik malam minggu lalu. Di tepi jalan setelah resto KFC, akan anda jumpai Durian Juntak Margana. Durian Juntak Margana/ Inang ini sudah beberapa kali kami kunjungi dan terus terang puas dengan pelayanannya. Sebenarnya durian Medan kurang lebih sama saja dimana-mana, yang membedakannya hanya pelayanan dan harga yang ditawarkan. Oleh karena itu, cobalah ber-negosiasi harga sebelum durian dibuka. Walaupun harga tergantung musim, untuk saat ini harga di pasaran ialah 15-20rb, tergantung besar kecilnya ukuran. Gerai ini juga menerima pesanan untuk dibawa ke luar kota. Biasanya harga dihitung per-container dengan harga berkisar 165rb (diisi hingga full). Jangan terlalu khawatir akan bau, karena nantinya container akan dibungkus dan diisi bubuk kopi sehingga aromanya tidak terlalu kuat selama dalam perjalanan. Nah, kalau pembaca sendiri, gerai mana favorit anda?

Rata2 tiap ruas jalan besar di kota Medan ini setidaknya memiliki gerai burger yang berjualan di jalanan. Tidak terkecuali dengan kawasan daerah Jalan Asia. Menjelang malam, satu persatu gerai bermunculan di kawasan yang dekat dengan komplek Asia Mega Mas. Kawasan yang kerap ditempati mayoritas etnis Tionghoa ini selalu ramai terutama weekend. Tampak banyak anak muda menghabiskan waktu untuk melewati malam bersama teman dengan menikmati makanan yang murah meriah dan mantap.

Kru makanmana sempat bingung karena banyak sekali gerai yang berjualan burger. Atas rekomendasi Yunita di website ini, kami mencoba Wen’s burger yang terletak di persimpangan antara Jalan Tembaga dan Jalan Asia. Walau masih hujan gerimis malam itu, tampak pemilik tetap sibuk membolak balik daging burger, sedangkan asistennya sibuk menyiapin roti beserta sayur dan saus.

Wen’s burger menawarkan 3 jenis daging hamburger; Ayam, Babi, dan Ikan. Kami menyayangkan peniadaan daging sapi, tetapi hal tersebut beralasan setelah pertimbangan beberapa masyarakat Tionghoa yang tidak mengkomsumsi daging sapi karena faktor spiritual. Burger disini juga dilengkapi dengan abon (floss), which makes it a little oriental. Dengan harga yang murah, tempat ini cocok sekali untuk menghabiskan weekend, terutama di bulan tua. Oh ya, apabila anda bukan penikmat burger, anda juga dapat memesan hanya daging dan telur beserta keju (plus sosis) tanpa roti.

By the way, kami penasaran juga nih, apakah anda lebih suka burger yang banyak saus dan cabe, atau sedikit saja supaya bisa lebih menikmati citarasa dagingnya?

Tidak ada suasana kuliner sama sekali di sepanjang jalan Semarang di siang hari yang terik. Suasana hiruk pikuk toko yang berjualan spare part dan aksesoris mobil ini kemudian mulai perlahan reda ketika sore tiba, diiringi oleh beberapa gerai yang mulai dipasang, meja yang direntangkan panjang, sepanjang ruas jalan Semarang, dan malamnya cling! Bagaikan disulap… menjadi sebuah distrik kuliner yang sudah melegenda di kota Medan.

Perkembangan kuliner di sepanjang ruas jalan Semarang sudah melalui beberapa generasi. Awalnya nge-top di tahun 60-an, daerah ini merupakan kawasan pusat perbelanjaan yang ngetop dan ramai dikunjungi, walaupun sempat sepi di awal tahun 2000 dengan kehadiran Kesawan Square. Beberapa gerai yang populer masih tetap bertahan, sedangkan beberapa lagi lainnya sudah berganti. Yuk ikuti perjalanan kuliner kami.

Seperti biasa, kami menentukan meeting point yang akhirnya ngumpul di Bihun Bebek Atak. Sebenarnya kami ingin lebih menikmati suasana outdoor duduk di ruas jalan tetapi malam itu hujan. Dari banyaknya pilihan makanan yang ditawarkan, kami mencoba beberapa menu yang populer walaupun tidak sanggup kami post semuanya untuk saat ini. Samcan goreng buat sharing is a good appetizer. In fact our friendly bule friend love it!

Next, salah satu dari kami memesan nasi sayur Ahua, jangan salah diartikan dengan Ahuat, karena menurut historynya, dulunya gerai ini yang berjualan namanya Ahuat, dimana sekarang sudah pindah ke Jln. S. Parman. They looked similar, but not the same. Walau bagaimanapun, keduanya overpriced, dan hey uncle I wish you could ever smile.

Untuk urusan tumis, Ifumie dan Ciongfan goreng seperti gambar dibawah ini, gerai yang enak biasanya dimasak oleh “Sen Tien Sia”. Awal mulanya seh berasal dari seorang wanita yang mirip dengan aktris HK, sehingga kerap dipanggil begitu. Walaupun sudah tiada dan digantikan oleh anaknya, gerai tersebut tetap dinamakan demikian sehingga gampang dikenal.

Untuk wokfen, siapa lagi kalau bukan masakan chef Aseng. Cabang dari KotaCane ini selalu ramai diminati dan antriannya bisa ber-jam. Don’t tell us you’ve never tried it yet.

Sungguh kami sangat kenyang malam itu, walaupun masih banyak yang belum dicoba seperti Yong Tau Fu, aneka makanan eksotis seperti ular, siput, biawak, merpati, kodok goreng, Tailow mee, popiah, mie Tiong Sim, Nasi Simangunsong, dan lain sebagainya.

Keragaman dan variasi makanan yang ditawarkan di sepanjang jalan ini memang sebuah culinary heritage ciri khas kota Medan yang akan selalu exist dari generasi ke generasi dan apabila anda pembaca dari luar Medan, this is definitely a must visit place.

View Jalan Semarang in a larger map