Sebenarnya kawasan Tanjung morawa tidak begitu familiar bagi kami. Kebetulan minggu lalu kami kedatangan sahabat dekat dari Jakarta, sekaligus kami diundang untuk mengunjungi kediaman sahabat lain di daerah Tanjung Morawa, maka pada kesempatan itu kami menyempatkan waktu siang untuk singgah ke Pondok Mingin, yang sebenarnya juga milik salah satu teman dekat SMA.

Mungkin beberapa dari pembaca yang sudah melalang buana tidak terlalu sulit mencari tempat ini. Ada sebuah tugu yang menjulang tinggi sebagai landmark. Tugu abadi, sedemikian dinamakan, juga menjadi logo dari RM Pondok Mingin.

Rumah makan ini tergolong luas dengan pelataran parkir yang memadai. Ruangan makan dibagi menjadi 3 bagian, bagian luar open air, bagian dalam ber-AC, biasanya untuk kepentingan acara tertentu atau meeting, dan di bagian belakang ada lagi ruang makan dengan gaya lesehan. Sesuai dengan namanya, rumah makan ini tetap menjaga unsur-unsur dan suasana makan yang traditional dan ‘kampoeng’.

Disamping itu juga terdapat kolam ikan sebagai dekorasi yang menambah nilai estetik RM Pondok Mingin. Di sore yang tidak begitu panas, kami memilih untuk duduk di bagian depan. Di bagian samping pintu masuk, ada 2 styling yang ikut meramaikan menu makanan disini. Ada beberapa jenis makanan yang dihidangkan, mulai dari nasi dengan aneka lauk ala nasi padang/minang, atau anda dapat memesan ikan bakar/ayam bakar, serta bakso/mie sop.

Hanya sekilas melihat menu makanan disini, bisa dibilang harga yang ditawarkan tergolong murah. “Tidak seperti kota Medan, makanan disini tidak bisa mahal, dan harus banyak..” Begitu ucap Jupiter yang mengelola rumah makan ini beserta istrinya. Memang dari lauk yang dipesan, porsinya lumayan besar. Hal ini disesuaikan dengan pengunjung yang kebanyakan orang kantoran/pabrik yang berada di sekitar rumah makan tersebut.

Dengan harga yang sedemikian murah, bukan berarti rasa yang ditawarkan juga murahan. Beberapa menu yang kami suka ialah burung dara goreng, ikan bakar gurami, belut ijo dan sambal teri. Sedangkan untuk sup sayur asam rasanya masih kurang nendang, tapi porsinya besar.

Menutupi kuliner di sore hari itu, ada jus 4 rasa (pelangi) yang dihidangkan. Yang ini memang fresh untuk melepas dahaga di sore yang lumayan terik.

Langkah yang diambil rumah makan ini sepertinya sudah tepat mengingat target pasar yang kebanyakan buruh dan orang kantoran yang lebih memprioritaskan kuantitas dan harga. Ruangan yang cukup luas juga menjadi keuntungan tersendiri. Kami yakin, apabila rasa makanan ditingkatkan dengan harga tetap dipertahankan, RM Pondok Mingin akan menjadi primadona di kawasan Tanjung Morawa.

Pondok Mingin
Jl. Dahlan Tanjung no 8 (simpang Tugu Abadi)
Tanjung Morawa
061-7942215

Dikarenakan basis soup kuah soto yang mengandung santan, saat yang paling tepat untuk mengkomsumsi soto ialah di pagi hari. Selain kuah santan lebih segar, anda juga punya alasan untuk membakar lemak hehe… Dan di pagi hari minggu lalu, kami dibawa seorang sahabat untuk mencoba nasi soto Bang Adi. Lokasinya berada di Jalan Wahidin, simpang Jalan Sampali.

Tidak susah mengenali rumah makan ini, karena pas berada di sudut jalan. Tempat parkir pun gampang, hanya sejajarkan dengan ruas jalan. Gerai soto Bang Adi ini sepertinya menyewa lokasi ini, karena sang pemilik yang ber-etnis Tionghoa menguasai menu minuman, dan juga makanan kecil seperti telur rebus. *tapi koq ga ada toast bread yah…

You don’t have wait for so long to be served, beritahu saja pilihan anda, dan mangkuk kosong yang telah diisi daging tinggal disirami kuah. Ada soto daging sapi dan ayam, lengkap dihidangkan bersama nasi putih dan sepiring kecil cabe. Anda bisa mencampur sendiri kecap manis ke dalam cabe apabila terasa pedas. Selain itu, ada juga menu tambahan yaitu jeroan. Tidak dicampur ke dalam kuah, tetapi dilumuri kecap manis dan cabe. If you’re into intestine, you might love it.

Soto Bang Adi memang memiliki citarasa tersendiri. It’s good, but not impressive. Kuahnya kental, kaya akan santan, dan harganya juga bersahabat. What do you think? Please let us know in the comment.

Rujak, makanan yang dibuat dari bahan-bahan seperti buah-buahan, kadang disertai sayuran yg diiris (ditumbuk dsb), kemudian diberi bumbu yg terdiri atas asam, gula, cabai, dsb. Terdapat banyak jenis rujak yang dijual di Indonesia, seperti rujak petis, rujak cingur, rujak buah, dll. Kali ini kita coba rujak Padang racikan Bapak Chaniago yang berjualan di Jalan Mahkamah, tepat diseberang Mesjid Raya Medan dan di depan Kolam Raya Deli dengan nama Takana Juo, yang artinya Terkenang Juga dalam bahasa Minang.

Dari sekian banyak outlet yang berjualan rujak, Rujak Takana Juo ini sepertinya menjadi highlight, mungkin saja perintis usaha ini sejak 45 tahun yang lalu, atau bisa saja karena lokasinya yang lebih strategis dibanding outlet lain. Berbeda dengan rujak yang biasa dijual di Jalan Kalimantan, proses pembuatan bumbu ini made to order, yang artinya bumbu hanya akan diracik apabila ada yang membeli.

Proses awal pembuatan bumbu rujak ini diawali dengan penggilingan beberapa butir cabe hijau diatas gilingan batu ukuran jumbo *coz your mom will never use this.. Setelah cabe tergiling halus, kacang goreng kemudian dilempar ke dalam gilingan dan berikutnya ikut digiling.

Selang beberapa saat kemudian, garam ikut dimasukkan. Setelah itu pisang pun ditaruh di atas gilingan dalam jumlah yang cukup banyak. Oh ya, pisang yang digunakan disini ialah pisang batu dan yang dipilih masih berumur jagung sehingga terasa renyah dimulut.

Lanjut… Kelihatannya sih gampang menggiling bumbu rujak, but it’s not! Batu yang dipegang sudah cukup berat, belum lagi harus diulek-ulek yang memakan waktu kurang lebih 2-3 menit. Setelah pisang lumayan hancur, disinilah Bapak Chaniago mengambil masa istirahatnya. Bapak itu lalu mengambil beberapa bongkah kecil gula merah dengan takaran hanya beliau yang tahu, lalu kembali menggiling.

You see that little thing in Aqua bottle? Cairan yang berwarna sedikit kecoklatan itu merupakan air asam, yang kemudian disemprotkan ke dalam racikan sehingga bumbu rujak mulai berair. Kombinasi dari air asam dan gula aren inilah yang menjadi alasan kenapa rujak ini ramai dibeli.

In the meantime, istri bapak Chaniago menyiapkan buah yang telah dipotong. Ada bengkoang, jambu, nenas, mangga, timun, kedondong. Rata-rata buah yang dipilih belum masak. Dengan harga Rp 15.000 anda sudah dapat menyicipi santapan ini.

Sebagai tips, minta agar buah dan bumbu dipisah. Biasanya sepulang rumah bumbu kami simpan dulu ke dalam kulkas sampai dingin, lalu disantap bersamaan dengan buah, it’s fresher!

Selain itu, anda juga dapat men-request agar buah-buah ikut digiling bersamaan dengan bumbu rujak, but just make sure he’s not busy at that time.

Di persimpangan Jalan Gedeh dan Jalan Selamat, disinilah gerai kecil milik Bang Agus berjualan martabak piring. Cemilan sederhana ini sudah dilakukannya puluhan tahun, meneruskan usaha yang diturunkan orang tuanya. Lokasinya boleh dibilang kurang strategis, tetapi justru disinilah gerai ini banyak dikunjungi, karena berdekatan dengan kwetiaw Gedeh dan beberapa rumah makan di sepanjang jalan Gedeh.

Cemilan ini terbilang murah, dengan harga tidak melebihi Rp 3000/pc pengunjung harus bersabar karena selain jumlah piring yang disediakan tidak banyak, bang Agus hanya dibantu sang istri. Ada 2 jenis martabak, tebal dan tipis. Yang tebel lebih terasa teskturnya sedangkan yang tipis lebih garing, tergantung kepada selera masing-masing. Selain itu anda dapat memilih topping diantaranya meses coklat, gula, dan wijen.

Pesanannya kebanyakan datang dari pengunjung yang mampir di beberapa rumah makan, sehingga martabak ini kerap menjadi makanan pembuka. Dari segi rasa masih standar dan sepertinya masih ada yang lebih baik, yang mana martabak piring favorit anda?

Nasi Padang/Minang bukan lagi santapan asing bagi masyarakat Medan. Selain porsi nasi yang banyak dan harga yang terjangkau, tak heran jikalau saat lunch tiba, tempat makan ini diserbu pengunjung. Walau di kota Medan banyak tersebar rumah makan Minang, salah satu rumah makan yang umurnya baru saja beberapa tahun ini menarik perhatian kami, terlebih lagi direkomendasikan oleh salah satu pembaca Makanmana.net.

Rumah makan Pondok Gurih terletak di Jalan Brig Jend Katamso (beberapa ruko dari RM Gumarang dan dekat dengan Trophy Tour), ada keunikan tersendiri ketika nasi padang ini dihidangkan di tempat atau dibungkus pulang. Ketika anda makan di tempat, maka lauk akan disajikan dengan dalam piring dan dihidangkan sekaligus di meja anda. Don’t worry, tidak berarti anda memesan semuanya dan harus membayar semuanya juga. Memang inilah ciri khas rumah makan Minang. In the end, anda hanya membayar apa yang anda nikmati.

Kerap beberapa kali ketika menjamu tamu dari luar negeri, mereka kebingungan dan terkejut. Sebagai host, biasanya kami meminta agar nasi putih diganti menjadi nasi sayur, karena sebenarnya campuran dari kuah dan bumbu itulah yang membuatnya nikmat disantap.

Nah, kalo di rumah makan Pondok Gurih ini, didepannya udah tertulis jelas bahwa gulai kepala ikan kakap dan ayam goreng menjadi menu special mereka. Dan itu memang tidak salah. Ayam goreng yang dipakai, walaupun kecil (ayam kampung) tetapi memberikan rasa gurih tersendiri. Begitu juga kepala ikannya yang tidak terlalu besar ukurannya.

Kombinasi kuah, cabe, dan yang paling mantap menurut kami ialah sambel kentang gorengnya. Bahkan nampak beberapa pengunjung yang khusus membeli lauk ini.

Yang sedikit kami sayangkan ialah interior rumah makan dengan atap yang rendah membuat suasana agak gerah di siang hari, terutama apabila cuaca panas belakangan ini. Ramainya tempat ini terutama weekend membuat kita kurang nyaman menyantap makanan dan kadang harus berbagi tempat dengan pengunjung lain. But nonetheless, RM pondok gurih is now one of our favorite nasi padang in Medan.

Kripik goreng sebagai snack sehari-hari sih udah biasa, tapi udah pernah nyoba fusilli goreng? Beberapa waktu lalu kami dihubungi oleh Verawaty Intan untuk memperkenalkan produk makanannya berupa fusili goreng. Produk berlabel ‘Grezz’ ini lumayan unik dan membuat kami penasaran. Akhirnya kami janjian untuk ketemu dan diberi sample dengan beberapa cita rasa untuk dicoba.

Dari bahan dasar yang sama, fusili grezz ini ditaburi bumbu dengan 5 varian rasa; Ayam bawang, Jagung Bakar, Keju, Balado, dan Kari Ayam. 2 bumbu terakhir (Balado dan Kari Ayam) merupakan best seller dan memang unik rasanya.

Harga fusilli Grezz memang sedikit mahal dikarenakan bahan dasar dan bumbu yang dipakai. Fusilli yang dibungkus dengan berat 250gr ini dapat diperoleh dengan harga Rp 20.000. Dari penuturan Vera, selain bahan yang dipakai menggunakan kualitas yang bagus, snack ini juga tidak memakai bahan pengawet dan halal.

Sayangnya sampai saat ini pembelian snack Fusilli Grezz belum dapat diantar. Packaging yang sederhana membuatnya kurang menarik pada kesan pertama. Semoga kedepannya snack ini dapat hadir dengan kemasan yang lebih menarik.

Apabila anda berminat, dapat menghubungi saudari Verawaty untuk info lebih lanjut di PIN BB :22FABD65 dan CALL/SMS: 08192027205

Jika kita mendengar tentang “masakan Bali” di kepala kita akan langsung terbayang hidangan seafood, sate lilit, ayam betutu, bebek goreng, babi guling yang tersaji dalam ambiance Balinese yang tropis. Nah, di Ulam Balinese Seafood Restaurant ini tersaji hampir semua yang kami sebutkan tadi, kecuali babi guling dan ambiance tropisnya.

Restoran yang terletak di seberang Royal Condominium, tepatnya Jln Palang Merah sebelah Feng Huang reflexology ini, bila dilihat dari namanya bisa dipastikan menu andalannya berupa olahan seafood, tapi kunjungan kita kali ini tidak begitu memuaskan.

Kedatangan kami beberapa waktu yang lalu disambut dengan tatapan dingin dari interior ruko (kami mengharapkan sesuatu yang tropikal dr tempat ini) tetapi diobati dengan senyum yang ramah oleh waitressnya. Kami pun ditawarin menu yang kebanyakan diisi oleh menu seafood. Supaya dapat menikmati semuanya maka kami pun memesan Royal Package yang isinya berupa aneka panggangan seafood seperti, udang, rajungan, ikan, cumi dan baby lobster (120rb) , ditambah Gado-Gado (15rb), Sate ayam ulam (25rb), Ayam Betutu Spesial -setengah ekor goreng (40rb), Balinese Crispy Duck -setengah ekor (45rb).

Hidangan diawali dengan kehadiran Gado Gado lumayan segar. Tidak berselang lama kemudian disusul dengan kedatangan unik dari Sate Ayam Ulam dalam tempat panggangan sate mininya. Nah puncaknya datanglah Ayam Betutu Spesial Goreng yang menjadi highlight jamuan kali ini. Daging penuh rempah yang gurih dan crispy digoreng membuat kami lumayan lahap menikmatinya.

Kemudian disusul oleh Balinese Crispy Duck dengan olahan bebek goreng garing tetapi masih kalah rasa dengan di daerah asalnya (good pointnya: bau amis bebeknya tidak terasa).

Next coming is the Royal Package dalam nampan yang besar membuat mata kami berbinar, akan tetapi rasa dan aroma berkata lain. Dimulai dari ikan bakar yang kurang segar, lalu ikan yang yang juga bau amis, sama halnya dengan cumi dan baby lobster, maybe it’s just our bad luck that day. Satu satunya yang bisa kami nikmati cuma rajungan bakarnya. Ended up kinda disappointed untuk restaurant yang merupakan franchise ini dan harga yang kami bayar. We hope they do better next time around.

Kalau beberapa tahun yang lalu semua gerai yang menjual kopi dan makanan western food kebanyakan ber-label ‘cafe’, maka tren itu sekarang digantikan dengan label ‘kopitiam’ yang lebih populer. Selain terdengar lebih homey, kopitiam juga terkesan lebih sederhana, casual dan tidak kaku. Setidaknya pengalaman itulah yang kita dapatkan saat mengunjungi Kopitiam Roemah Ijo.

Pencahayaan yang hangat, warna tembok yang trendi dengan bahan material bertema industrial, namun dihangatkan lagi dengan meja dan kursi berbahan dasar kayu, tempat ini sangat cocok untuk lokasi hangout siapapun yang ingin terlihat fun & energetic. Anyway, since this is a food blog, let’s talk about the food and coffee here.

Kopi di Roemah Ijo, tidak diragukan merupakan best seller dan recommendeded order disini. Berbagai jenis kopi dari Kopi Vietnam, Kopi rempah, Cappuccino sampai Cocoa bisa ditemukan disini. Walau dengan porsi yang kecil, secangkir caffein Kopi Rempah atau Kopi Vietnam bisa membuat anda segar kembali setelah mencicipinya. Harga yang tertera juga tidak mahal, berkisar antara Rp 10.000 – 15.000.

Selain kopi, tentu saja berbagai macam masakan nusantara bisa anda order disini, seperti nasi goreng, mie sop ayam, pisang goreng, lumpia tape keju, nasi perang sampai deep fried mozzarella bread. Sayangnya tempat ini belum menyediakan fitur wi-fi yang sudah menjadi kebutuhan dasar kawula muda yang tentunya menjadi daya jual, tetapi jangan khawatir… karena terdapat berbagai board game yang dapat dimainkan, dan tentunya bisa membuat anda semakin betah duduk lama disini bersama teman ataupun pasangan.

Kopitiam Roemah Ijo berada di Komp Multatuli Indah Blok E No 48-A (Seberang resto Tabo Bah). Untuk reservasi bisa menghubungi 061-77141218

Udah ga heran sih ngafe di mal, tapi belakangan ini kopitiam banyak bermunculan di mal juga. Salah satunya Coffee Box yang berada di lantai paling atas Sun Plaza. Sebenarnya bukan yang pertama sih, sebelumnya udah ada Kok Tong, tetapi tempat itu kurang cocok bagi kami yang bukan non smoker. Walau konsep kopitiam ini mirip seperti QQ kopitiam yang letaknya hanya berada satu lantai dibawahnya, keduanya juga memiliki menu yang identik.

Apalagi kalo bukan kopi yang disajikan di kopitiam? Beberapa menu kopi seperti cappucino, long black, latte menjadi standar, ditambah beberapa menu hasil kreasi sendiri. Since it’s late in the afternoon, kita hanya mesen cemilan. Ironically there’s nothing special dan harganya juga sebanding dengan harga mal, masih reasonable.

Overall its a good place to hangout. Coffee Box juga menyediakan fasilitas Wi-Fi untuk memanjakan pengunjungnya, kecuali sabtu dan minggu, karena tempat ini selalu ramai dan padat dikunjungi pas weekend.

When it comes to good place to eat grill pork ala Batak, OnDo termasuk salah satu daftar kunjungan kami. Terletak di Jl. Pabrik Tenun No 45 Medan, lokasinya ga susah koq ditemui. Halaman parkir yang disediakan cukup luas, namun selalu penuh ketika jam makan siang tiba, sehingga kami harus parkir di pinggiran jalan.

Apabila ini kunjungan pertama kalinya, anda akan merasakan suasana interior rumahan yang telah disulap sedemikian dengan beberapa partisi sehingga membuat anda nyaman, ada beberapa ruang yang sebenarnya merupakan kamar tidur telah dirancang sebagai tempat makan untuk mengakomodasi jumlah tamu yang besar dan membutuhkan privasi. Berbeda sekali dengan stereotype rumah makan khas Batak yang biasanya terkesan biasa dan ala kadarnya saja.

Respon pengunjung yang bagus terhadap rumah makan ini tampaknya membuat pengelola OnDo meng-expand bisnisnya dengan menambahkan beberapa meja di belakang rumah. Apabila anda lebih menyukai suasana yang lebih terbuka, masih cukup banyak seats di daerah belakang rumah makan.

Walau ramai pengunjung, service di rumah makan ini cukup bagus, karena langsung dimonitor oleh pemilik resto. Sang suami berperan sebagai kasir dan sang istri berperan sebagai mandor. Keduanya cukup cekatan apabila ada masalah atau kendala yang tidak sanggup ditangani pelayan.

Setelah order, makanan pun datang berbarengan. Sebagai menu pembuka anda akan disuguhi lalapan (9rb), daun singkong (10rb), sup kosong (9rb), dan ikan teri (8rb). Jangan lupa juga untuk memesan daily dish yang tiap harinya berbeda, kebetulan hari itu kami pesan daun pepaya dicampur nangka muda (pardon the name, kelupaan).

Dan inilah menu utama dan merupakan specialty dari OnDo, Babi Panggang. Tidak seperti RM Batak lainnya, daging disini dipotong lebih kecil, tipis, dan crunchy. Soal rasa ga perlu dipertanyakan lagi dah… Presentasi makanan disini juga menarik, hanya saja porsinya sedikit serta harga yang ditawarkan juga tidak murah, Rp 24.000 sepiring. And trust us, one won’t be enough.

Selain babi panggang juga ada babi goreng. Daging yang digunakan disini lebih berlemak, dan pastinya lebih juicy! Dan sama halnya dengan babi panggang, porsinya sedikit dengan harga yang sama.

Basically menu seperti itu sudah cukup untuk kami. Tetapi apabila anda menginginkan lauk yang lebih variatif, masih ada beberapa menu lain seperti Arsik Ikan Mas, Ayam Bakar Pinadar, Ikan Tinombur. Apabila menu tersebut membingungkan, coba saja intip apa saja menu yang tersedia di balik kaca.

To sum up, rumah makan ini cocok dijadikan tempat untuk menjamu tamu dari luar kota/negeri yang ingin merasakan uniknya kuliner Medan yang premium tanpa dikhawatirkan oleh faktor higienis. Walau harganya sedikit diatas rata-rata, servis dan rasa yang ditawarkan tidak mengecewakan. Anyway, buat yang mau reservasi, bisa hubungi 4511608 atau 4566762.

Mungkin karena dekat dengan sekolah Hang Kesturi, sate padang Ajo yang berada di Jalan Tilak ini menjadi santapan sore para orang tua yang sedang menunggu anak mereka sepulang sekolah maupun orang kantoran seusai kerja. Pada awalnya sate Ajo hanya berjualan di tepi jalan, tetapi sejak beberapa tahun lalu pemilik ruko dimana gerai ini berjualan juga menggunakan kesempatan ini untuk menyewakan dan menyediakan beberapa meja dan bangku serta minuman kepada pengunjung.

Waktu yang tepat untuk berkunjung disini ialah sedikit diatas jam 3. Masih banyak sate yang bisa dipilih seperti daging, lidah, babat, usus, hati, dan kerang. Apabila anda datang diatas pukul 4.30 sore, you’ll be dissapointed. Satu porsi sate disini dengan 9 tusuk sate dan 1 lontong ialah Rp 20.000. Daging sate disini sangat lembut apabila dibandingkan dengan gerai sate yang pernah kami kunjungi sebelumnya. Sebagai tips, waspadalah dengan jumlah sate yang dihidangkan. Bila perlu, hitunglah apakah jumlah sate yang anda pesan sudah sesuai dengan yang anda pesan, karena terjadi kesilapan beberapa kali terakhir kami berkunjung, namun untunglah mereka mengakuinya, walaupun anda harus memberi tahu mereka kesilapan tersebut.

Ada hal yang menarik yang perlu dijelaskan disini. Di sebuah gang kecil di samping gerai Ajo juga terdapat 1 gerai yang berjualan bakso. Nah, disampingnya lagi juga ada seorang bapak yang berjualan minuman seperti Jus dan aneka minuman lainnya. Sebagai pengunjung, ada 2 pilihan bagi anda. Apabila anda memilih untuk menyantap sate di dalam ruko, maka anda tidak dapat memesan jus yang dijual di depan, namun ada beberapa pilihan snack yang biasanya dituang ke dalam kuah sate. Anda hanya dapat memesan jus apabila anda duduk di gang kecil dengan meja panjang ala kadarnya. Namun di sore yang ramai itu, dimanapun anda duduk sepertinya tidak menjadi masalah, asalkan jangan terlalu mempermasalahkan faktor higienitas di gang kecil tersebut.

“Recommend Bakso sapi, jl. karakatau simpang jl. pendidikan. disana ada bakso yang enak, gurih, rasa sapinya kental banget. namun harga kurang bersahabat. lidah ngak pernah berbohong. ada rasa ada harga.” Begitu rekomendasi Jonny melalui halaman Recommend, untuk memuaskan rasa ingin tahu, kami pun segera meluncur ke TKP.

Tanggal 11/11/11 bukan waktu yang tepat untuk berkunjung sebenarnya. Sore itu jalanan macet total, apalagi jalan Sutomo ujung dan jalan krakatau yang sudah tidak heran lagi. Untunglah rumah makan ini tidak sulit dijumpai. Dengan cat tembok berwarna dominan hijau dan letaknya yang pas di sebelah ruas jalan Pendidikan, Banner “Keluarga besar Bakso Anjar Family mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri” ini tidak salah lagi merupakan tempat yang direkomendasikan Jonny. *walaupun idul fitri dah lama berlalu*

Sebenarnya pada awalnya kami sempat bingung, karena selang antara beberapa rumah, ada juga rumah makan dengan nama yang sama. Setelah bertanya kepada tukang parkir, ternyata kepemilikan rumah makan ini sama, hanya saja rumah yang satunya lagi, selain rumah makan juga dijadikan sebagai dapur.

Jadi dipesanlah satu mangkuk bakso dengan bihun. Tidak lama kemudian hidangan pun disajikan. It looks appetizing! Pertama-tama dicicipilah dulu kuahnya. Mantap juga rasanya, kaldunya kental karena rempah dan daging serta tulang yang dimasak di kuah bersamaan, walau sedikit berminyak namun meninggalkan sedimen (apa sih bahasanya kalo waktu SD diajarin gitu). On top of that, ditaburlah daun bawang dan bawang goreng untuk memperkaya rasa. Selain bakso, terdapat juga daging serta lemak dan jeroan yang sudah dipotong kecil.

Bakso sapi disini tidak sekenyal bakso Amat, namun memiliki cita rasa tersendiri. Bagi yang demen ama bakso Anjar Family juga dapat memesan baksonya saja dan dijual perbungkus/kilo dengan harga Rp 80.000, sedangkan untuk harga semangkuk bakso Rp 14.000. Sebenarnya untuk harga semangkuk bakso dengan kualitas daging dan porsi yang ditawarkan sesungguhnya tidak terlalu mahal, menurut anda?

Gak aci (sah) deh kalo wisata kuliner belum mengunjungi gerai soto yang sudah berjualan sejak beberapa generasi yang lalu. Letak gerai ini sangat strategis, tepat di seberang Tjong A Fie mansion yang merupakan salah satu warisan kultur dan budaya kota Medan. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Tjong A Fie mansion di pagi hari sampai sore ini dapat meluangkan waktu untuk mencoba kuliner khas kota Medan, Soto Kesawan.

Sebenarnya waktu yang paling sesuai untuk menikmati santapan soto ialah pagi hari, karena kuah soto yang berbasis santan masih terasa segar. Ada beberapa pilihan lauk yang biasanya ditambahkan ke dalam kuah soto, seperti daging ayam, sapi, udang, serta jeroan seperti babat dan paru.

Daging yang telah digoreng kemudian di suwir (apa sih bahasanya ) dan ditambahkan ke dalam kuah soto Kesawan yang berwarna ke-orange-an, sedikit berbeda dengan Soto Sinar Pagi yang lebih kekuningan. Dengan harga Rp 22.000 seporsi, anda akan mendapatkan satu mangkuk kuah soto beserta sepiring nasi putih dan cabe. Nah, cabe disini juga special lho. cabe hijau dicampur dengan kecap manis dan bawang goreng memang tiada duanya. Sebagai tips untuk wisatawan, cabe yang disediakan biasanya dimakan berbarengan dengan daging, bukan dicampur kedalam kuah.

Ordering is simple and fast. Seketika anda duduk, seketika pula makanan sudah dihidangkan. Pelayan yang lain kemudian menanyakan apa yang hendak anda minum. Suasana interior disini ala kadarnya, penerangan di dalam rumah makan disini boleh dibilang kurang terang dan tampak cat tembok terlihat tua. Walau demikian, disisi lain anda akan merasakan suasana menikmati kuliner khas Medan dalam bangunan kolonial.

Kalau di sepanjang jalan kenangan Kesawan sering kali dijumpai resto dan cafe seperti Tip-Top dan 061 Bistro, maka di sebuah jalanan kecil yang terletak diantara toko iPlug dan Bata ada 2 gerai yang sudah lama berjualan. Sudah puluhan tahun sate padang H. Amiruddin yang lebih dikenal sebagai Sate “Bata” (karena lokasinya memang terletak di samping toko Bata) ditemani oleh mitranya Ice Cream Apo.

Kedua gerai ini saling melengkapi, dimana gerai sate menyuguhkan makanannya yang lumayan membuat anda berkeringat, namun kemudian dimanjakan dengan segelas ice cream soda yang begitu sejuk dan langsung menenangkan dahaga anda. Ya… sate disini memang boleh dibilang lebih pedas dari beberapa gerai sate yang pernah kami makan. Selain itu juga bumbu kuahnya lebih berminyak dan asin.

Bagi yang udah terbiasa melalang buana mencicipi sate padang pasti menyadari bahwa tusukan daging sate di gerai ini lebih tebal dan besar. Dan seperti biasanya, terdapat jeroan seperti jantung, usus, lidah, babat, dan daging ayam yang menambah variasi selain pilihan daging. Selain itu juga anda bakal dihidangkan dengan beberapa cemilan seperti sate kerang, kerupuk jangek, keripik ubi pedas dan aneka kue. Standarnya sih… jangek atau keripik ubi biasanya dituang dan dinikmati bersamaan dengan sate, namun bagi anda yang merasa petualang, silahkan bereksperimen.

Agak susah untuk menjelaskan perasaan ketika anda merasa pedas lalu disuguhi ice cream soda. Kelihatannya sih sederhana, namun rasa manis dari soda buatan pabrik lokal ditambah dengan manis dan segarnya es benar-benar menghapus dahaga. Tergantung selera anda menikmati minuman ini, ada yang mengaduknya hingga es krim bercampur dengan soda, ada yang menghabisi sodanya dulu, lalu menikmati potongan es krim.

Jangan terkejut ketika anda selesai makan dan siap untuk membayar. Satu porsi sate padang H. Amiruddin ini seharga Rp. 30.000 untuk 9 tusuk sate dan satu buah lontong ketupat. Harga yang fantastis untuk seporsi sate, karena pada umumnya hanya berkisar antara Rp 13.000 – Rp 20.000. Sedangkan untuk es krim soda seharga Rp 17.000. Patutkah kita juluki ‘kuliner kaki lima, harga bintang lima’.

Kehadiran resto Ricebowl yang merupakan franchise dari Jakarta ini menambah variasi kuliner Chinese food di kota Medan. Kebetulan beberapa hari lalu kami berencana untuk nonton film di Thamrin Plaza, karena belum makan malam, terlintaslah niat untuk mencoba menu di resto ini.

Dari segi interior, boleh dibilang areal makan di resto ini tidak terlalu besar. Tampak hanya beberapa meja persegi yang bisa digabungkan sesuai dengan jumlah pengunjung yang datang beregu. Konsep Family Chinese Food Restaurant disini rasanya kurang lengkap dengan meja bundar sesuai dengan tradisi Tionghoa, tetapi kondisi sebuah resto di dalam mal tentunya dapat dimaklumi.

Tampilan menu gampang dimengerti dan ada beberapa icon yang menunjukka chef’s recommendation. Tanpa basa-basi kami memesan menu yang ada icon, diantaranya Roasted Duck (IDR 63), Sauted Buncis with Shredded Crispy Duck (IDR 36), Beef with Hongkong Sauce in Claypot (IDR 39), dan sebagai pengganti nasi putih, kami menggantinya dengan Yong Chou Fried Rice (IDR 24).

To our surprise, semua makanan dihidangkan dalam kurang lebih 15 menit. That was record, karena dari observasi jumlah pengunjung lumayan ramai. Kami rasa, disinilah keuntungan jumlah meja yang tidak terlalu banyak, walaupun beberapa hidangan sudah sedikit dingin dan sepertinya tidak langsung dihidangkan ke meja. Soal rasa, rata-rata makanan disini lumayan, walaupun Roasted duck terasa asin sekali apabila tidak dimakan berbarengan dengan nasi. Daging sapi dalam claypot juga lembut tetapi kurang banyak, sedangkan porsi nasi gorengnya lumayan banyak dan cukup untuk sharing berdua.

Overall, kehadiran RiceBowl di Medan menjembatani masakan khas chinese yang klise dengan penggunaan bahan/daging non-halal (babi). Buat anda yang kepengen mencoba Chinese Food tanpa perlu khawatir akan penggunaan bahan baku non halal, this resto got something to offer.

Tampaknya resto Batagor Ihsan yang keliatannya merupakan franchise dari kota Bandung ini ikut meramaikan sederetan kuliner di daerah Setiabudi. Tepatnya di Jalan Setiabudi no 268, resto ini sepertinya baru saja dibuka, tampak dari meja kursi, serta suasana yang masih segar dan bersih. Ruangan yang didesign ala minimalis ini cukup luas dan asri, karena ventilasi udara yang baik. Ada beberapa tempat parkir yang sengaja disediakan pihak resto.

Sayangnya jumlah staff belum sebanding dengan jumlah meja. Harus menunggu 5-10 menit tanpa ada yang menyapa, hingga akhirnya salah satu staff yang dipanggil kemudian menyodorkan menu. Agak bingung juga karena menu tersebut hanya berisi nama makanan serta harga. Yah sudahlah, apalagi yang mau dipesan kalau bukan batagor?

Karena penasaran, saya pesan batagor bakso. Dan… keluarlah batagor seperti biasanya, plus 3 bakso bulat. That’s it. Saya kurang tahu aslinya batagor itu seperti apa, tetapi di resto ini, kebanyakannya berupa tahu isi tepung yang digoreng dan dilumuri saos kacang. Walaupun boleh dibilang baksonya lumayan enak hehe…

Saya kurang ingat harganya, tetapi sepertinya tidak melewati 15ribu untuk seporsi batagor. Harga yang boleh dibilang murah dibanding dengan fasilitas yang disediakan. Tapi satu hal yang bikin saya penasaran, benarkah Batagor Ihsan ini No.1 di Bandung?

Jangan salah pengertian dengan nama Sate Nasional yah, it’s not about Nationalism or independence day. Hanya saja kebetulan postingan ini berdekatan dengan Ultah RI yang ke 66. Tapi ga ada salahnya juga kan menikmati makanan tradisional Indonesia dengan semangat patriotisme. Anyway, minggu lalu kami kesini untuk mencicipi sate lezat ini yang berlokasi di Jalan Stasiun. Sebelumnya Gerai ini berjualan di Lapangan Merdeka, kemudian pindah ke Lapangan Benteng, dan akhirnya ke Jalan Stasiun. Mungkin saja lokasi di Jalan Stasiun lebih luas untuk parkir kendaraan dan jumlah meja lebih banyak.

Ada sate daging ayam, sapi, dan kambing sebagai pilihan, dengan 2 jenis bumbu, padang dan kacang. Terus terang saus padang disini mengecewakan, karena rasanya hambar dan tidak begitu harum. Namun jangan salah, karena yang bikin sate ini terkenal justru saus kacangnya. Saus kacang disini wangi, enak, dan sedikit kental dengan gilingan kacang yang halus. Sebagai penambah selera, anda dapat menabur cabe yang sudah dikecapin, sehingga rasanya manis-manis-pedas.

Sebagai tips, tentu saja setelah memesan sate kacang, anda dapat meminta sepiring kuah padang, yang sering kami lihat dilakukan oleh pelanggan disini yang digunakan sebagai cemilan sampingan beserta kerupuk. With no extra cost tentunya.

Sambil iseng, salah satu dari kami memesan mie rebus, padahal sebelumnya kami kurang yakin akan rasanya. Turned out that we underrated it, ternyata mie rebus disini memberikan kejutan. Mie rebusnya memang kelihatan sederhana dan biasa-biasa saja, malah boleh dibilang tidak ada lauk seperti udang kering yang biasanya banyak dijumpai, tapi yang membuatnya special ialah kuahnya yang harum dan aroma udangnya nendang. Trust me it’s works nice.

Soal harga, boleh dibilang jajanan kaki lima ini tidak mahal. Satu porsi dengan satu lontong dan 7 tusuk sate seharga 17rb, sedangkan untuk mie rebusnya 12rb. Jadi tunggu apa lagi, tingkatkan semangat nasionalisme-mu dengan makan sate Nasional

P.s Selamat Ulang Tahun yang ke 66 Indonesiaku.

Apa yang terlintas di benak anda mengenai rujak? Sudah pasti buah-buahan yang dipotong lalu disirami dengan kuah pekat berwarna hitam kecoklatan yang terbuat dari gula batak/aren dicampur asam jawa dan cabe hijau yang memberikan komposisi rasa pedas manis serta taburan kacang halus diatasnya. Makanmana.net dikirimin cemilan berupa rujak buah khas Aceh oleh Ms. Ayin, menantu dari pengelola Rujak Aceh LLF, which stands for Lily Fong. Ternyata asumsi kita awalnya seperti diatas itu salah.

Bisnis rujak Aceh LLF sampai saat ini masih merupakan produksi rumah tangga yang dibuat oleh Ny Lily Fong sendiri yang biasanya dibuat berdasarkan pesanan konsumen dari promosi mulut ke mulut serta beberapa titipan seperti toko kue Ahua di pasar Beruang dan Salon Abeng. Biasanya pesanan dapat diambil di kediamannya di Kompleks Cemara Hijau blok N, No 19. Tetapi alasan faktor jarak yang lumayan jauh, rujaknya dititipkan ke 061 Bisto kemarin, hence the tasting begins.

Kami diinformasikan bahwa saat yang tepat untuk mencicipi cemilan ini ialah pada temperatur yang rendah. Setelah selesai dinner, kami membuka rujak yang dibungkus dalam plastik yang beratnya kurang lebih 1kg setelah didinginkan di kulkas. Satu mangkuk besar pun penuh terisi, dan kami taksir porsinya cukup untuk 6-7 orang. Ada beberapa jenis buah seperti timun, bengkoang, kolang kaling, kuini, nenas, pepaya iris yang sudah diasinkan, kemudian dilumuri saos yang bahan utamanya terbuat dari kuini dan cabe. Wangi kuini membuat selera bertambah ditambah cita rasa cabe dengan tingkat kepedasan yang rendah, menjadikannya sebuah kombinasi pedas manis yang tepat di lidah. Highly recommended!

Dengan harga 50rb sebungkus/1kg, Rujak Aceh LLF tidaklah murah, tetapi setara dengan penggunaan bahan-bahan yang segar dan tanpa pengawet untuk menjaga kualitas, sehingga keawetannya pun singkat, antara 2-3 hari apabila disimpan didalam kulkas. Apabila jarak menjadi kendala, Rujak Aceh LLF dapat dibeli melalui Toko kue Ahua di pasar Beruang (Khusus Jumat, Sabtu, Minggu). Sayangnya belum ada fasilitas delivery, kecuali pesanan diatas 5kg, harapan kami semoga kedepannya fasilitas delivery dikabulkan walaupun harus membayar sedikit upah antar. Pengemasan rujak juga hanya menggunakan plastik 2 lapis yang lumayan tebal, jadi anda harus sedikit berhati-hati apabila dibawa bepergian sebagai oleh-oleh. Untuk pemesanan, silahkan hubungi 77806793 atau 77771611. Selamat mencoba!

Minggu lalu, kami mampir ke resto Putri Duyung Seafood yang berada di Jalan Serdang ini. Bagi yang tidak begitu tau lokasinya, dulunya disini berjualan nasi goncang. Tidak ramai yang datang karena waktunya sudah lumayan larut ketika kami baru saja keluar dari gym. Pelayanan staff juga baik dalam menjamu dan memberi penjelasan mengenai menu makanan, so here’s what we order.

Sebagai minuman pembuka, kelapa Thailand (15rb) sepertinya menjadi favorit kami malam itu. Pastinya ukuran dan rasa yang ditawarkan beda jauh dengan kelapa lokal, tetapi harganya juga boleh dibilang tidak murah. Next, karena resto ini juga merupakan rekomendasi teman yoga di gym, kita disuruh mencoba cakue isi seafood (18k) (gambar paling atas). Kami setuju rasanya mantap dan cakue-nya juga tidak terlalu berminyak. Sebagai rekomendasi lain dari staff, kami juga mencoba udang goreng salju (43rb). Ada sekitar 5-6 ekor udang yang dibalut dan digoreng. Kedua cakue dan udang goreng salju dilumuri dengan saos mayonaisse yang sudah dicustomized dengan bumbu olahan sendiri.

Cukup untuk menu gorengan, Putri Duyung Seafood ini menawarkan menu yang cukup banyak.. tapi seperti biasanya, menu yang ada gambarnya kami lirik dan pesan, akhirnya pilihan jatuh ke cumi sambal petai (25rb) dan oyong perut ikan (23rb). Kami rasa menu oyong ini jarang dijumpai, dan rasanya yang lumayan menambah keunikan dari resto ini. Sedangkan untuk sambal petai, rasanya tidak terlalu special.

Dan akhirnya, ini dia yang ditunggu.. Ikan Duyung Nila… Panggang lada hitam!  Menu yang unik, karena biasanya lada hitam cocok dikombinasikan dengan kepiting. Dibandrol dengan harga 40rb, lumayanlah dengan ukuran yang disajikan. Rasanya agak aneh pada awalnya, tetapi kian membaik dalam lahapan selanjutnya.

Overall this place offers good dining with affordable price. Suasana outdoor tentunya berpengaruh terhadap harga makanan. Disini juga terdapat playground sederhana, cocok untuk family dining dan juga terdapat private room dengan AC, but we’re not sure if there’s additional charge. Oh yah, buat yang dinner di outdoor, disarankan memakai celana panjang.

Agak susah mencari santapan siang di bulan puasa. Kebetulan rabu kemarin diajak Jefry Lekker buat makan siang. Awalnya kita mencari di daerah Polonia untuk mencoba kari kambing Jawa yang bikin penasaran. Sampe disana, eh… ternyata tutup. Saking bingungnya, akhirnya Jefry ngusulin mampir ke daerah Jati, tepatnya Jln Purwo (Denah). Sesampainya di Warung Andy nampak tidak begitu ramai, maklum karena bulan puasa, biasanya sih full house.

Bangunan yang lebih mirip kediaman ini hanyalah tempat sementara Warung Andy berjualan. Lokasi aslinya ialah warung yang terletak diseberang rumah ini. Tapi itu dulu, karena sekarang warung tersebut sedang disulap menjadi bangunan 2 ruko. Nah, kalau sudah rampung, apakah akan tetap dinamakan Warung Andy? Hehe…

Setibanya kita langsung dijamu, tetapi sebelumnya anda boleh memilih ikan sebelum dipanggang. Karena hanya 2 orang, kami memesan bawal dan gurami bakar. Tidak sempat mencoba ayam bakar, tetapi menurut Jefry rasanya biasa saja, karena bumbu yang dipakai sama dengan ikan bakar, kurang cocok dengan ayam bakar.

Untuk menemani ikan bakar, hidangan sayur seperti daun ubi dan urap dihidangkan. Menu tambahan ini bervariasi setiap hari. Kadang ada lalapan, dan lain sebagainya.

Terlanjur lapar menunggu panggangan, kami pesan juga sambal belut. Sambalnya lumayan gurih, hanya saja berminyak. Pas menikmati kami jadi teringat sambal belut di daerah Helvetia. Ada yang udah nyoba? Banyak yang kesasar menuju kesana tetapi untunglah juragan Jefry tahu lokasinya.

Here comes the main course, bawal dan gurami bakar. Masing-masing seharga 35rb, cukup murah untuk ukuran yang disajikan. Soal rasa jangan ditanya lagi. Bumbunya meresap kedalam daging, dan ikannya tidak berbau amis. Ditambah lagi dengan jus yang lumayan murah, 7rb untuk martabe, jeruk, dan timun. Denger-denger, katanya selain gurami, ikan pare dan aji-aji juga menjadi menu andalan. Nah kalau sudah nyoba, kasi tau yah!