Browsing articles in "Japanese"

Hakata Ikkousha

Feb 5, 2014

4,322 views

Leo

3 komentar

Ramen babi spesial tam tam Hakata Ikkousha

Kehadiran Japanese food di tahun 2013 lalu sempat diramaikan oleh beberapa restoran, diantaranya Renjiro dan Dr Sushi. But let’s give a shout out to the first Ramen house in Medan. Boleh dibilang jajaran kuliner Japanese food di Medan ini udah cukup ramai, namun kehadiran Hakkata ini boleh dibilang sangat niche, dengan menspesialiasi ke segmen ramen (mie kuah khas Jepang) non halal.
Baca Lanjutannya

Like our review? Daftarkan emailmu untuk berlangganan

Dr’s Sushi Bar & Teppanyaki

Nov 19, 2013

5,305 views

Leo

11 komentar

dr sushi sukiyaki nabe Drs Sushi Bar & Teppanyaki

Perkembangan kuliner Jepang di Medan taon ini meningkat pesat. Dari resto yang establish didalam mal hingga menempati sebuah lokasi yang cukup besar. Budaya makanan Jepang tampaknya belakangan ini mulai diterima masyarakat Medan, khususnya kaum setengah baya. Penempatan Dr’s Sushi ini berdekatan dengan resto dalam manajemen yang sama, Dr’s Koffie. Sebuah rumah besar dengan parkiran yang luas di kawasan S.parman yang dulunya merupakan resto Mexico La Salvador disulap menjadi resto khas Jepang, dengan sedikit modifikasi pada bagian atap yang identik dengan arsitektur klasik Jepang.
Baca Lanjutannya

The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Sep 25, 2013

7,665 views

Leo

11 komentar

renjiro special ramen idr 60 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

When it comes to japanese resto in Medan, taon ini sudah lumayan banyak vendor yang hadir di Medan, kebanyakan berupa franchise. Untuk sebuah resto lokal, tentunya harus memikirkan strategi agar dapat bersaing dengan kompetitor. Renjiro Sushi hadir kembali dengan perubahan yang radikal. Simak review dari tim makanmana berikut ini.

Visit Renjiro website www.renjirosushi.com for full menu

interior renjiro sushi The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Berawal dari sebuah ruko kecil dengan lebar 4 meter, resto yang dulunya bernama Obento dan sempat berurusan hak milik nama dengan hoka-hoka bento ini pun mengalah, dan akhirnya memilih sebuah nama yang masih identik dengan kalimat Jepang, ‘Renjiro sushi’, dan tentunya pembaharuan ini juga menandakan berakhirnya masa kontrak dengan Obento dulunya.

alamat renjiro sushi The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Resto yang sempat kami review di akhir bulan April taon 2011 ini dulunya sempat menuai banyak kritikan dan feedback, mostly harsh. Tetapi kami terkesima ketika 2 ruko di kompleks multatuli selesai dibangun. Masih dalam kawasan yang sama, saat ini Renjiro Sushi menempati 2 ruko diseberang Lekker Urban Resto, hanya beberapa meter dari lokasi awalnya.

lantai 2 renjiro multatuli The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Penempatan gedung baru juga tampaknya memakan biaya investasi yang tidak main-main. Ruangan yang lebih luas ini sangat baik dimanfaatkan. interiornya lebih nyaman dengan nuansa modern namun tetap memberi kesan Japanese. Ruangan makan kini terbagi dua lantai, dimana sajian ala Tatami disediakan di lantai 2. Good impression on the interior, now let’s come down to the foods.

renjiro special salad idr 60 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Mengawali hidangan kami ialah Renjiro Special Salad (60rb). Ada raw salmon, crab sticks, seaweed dan lauk lainnya yang kemudian disiram saus special. The portion is huge and  it’s refreshing! Totally recommended this menu, worth the price paid.

lobster salad chinmi idr 35 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Another recommended menu ialah lobster salad chinmi (35rb). Daging lobster yang kemudian dicampur dengan saus yang mirip dengan mayo ini porsinya tidak besar, namun cukup enak disantap karena teksturnya yang kasar, tebal, dan ‘berisi’. Untuk menu yang satu ini sharing lebih enjoy makannya.

Kani Mayo Naruto Roll idr 60 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Kami ditawarkan menu baru yang lumayan unik. Kani mayo Naruto Roll (60rb). Roll yang biasanya dibalut nasi digantikan dengan timun. Crunchy texture ketika digigit, dan stuffingnya lumayan padat berisi, namun personally kami kurang suka, karena balutan timun yang sedikit manis dan ‘dingin’ bikin menu yang satu ini kurang harmonis di lidah.

kani mentaiyaki idr 35 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

We’ve seen lots of instagram post about Kani mentaiyaki. It’s everyone’s favorite in sushi tei, isn’t it? This rendition of Kani Mentaiyaki is similar in look, tapi beda di tastenya. And we guess, it’s cheaper too (35rb).

chuka hotate gunkan sushi idr 18 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Leo’s wife just couldn’t resist dan selalu memesan menu yang satu ini kalo makan sushi, chuka hotate gunkan sushi (18rb). Kami rasa menu yang satu ini sepertinya general dan rasanya tidak beda jauh dari semua resto Jepang yang kami coba.

volcano roll idr 65 salmon skin idr 28 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Volcano Rolls (65rb) dan Salmon skins (28rb). Sesuai namanya, volcano rolls ini berisi sushi yang sudah digoreng. Remah tepung goreng juga ikut ditabur sehingga membentuk sebuah ‘gunung’ dengan saos cabe sebagai ‘lahar’-nya. If you like something spicy, give it a try, atau kalo kamu suka yang kress kress, coba juga salmon skinnya.

chicken curry rice idr 50 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Going into main courses, ada chicken curry rice (50rb). Generous portion! Nasinya lumayan banyak, namun menurut kami malah kuahnya yang kurang sehingga apabila dicampur, ratio kuah terlalu dikit. Taste wise, slightly better than the average curry cube.

Beef Yakiniku Ju idr 55 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

Beef Yakiniku Ju (55rb). Nasi putih yang dihidangkan dalam bento box ini diberi topping daging sapi yang dibalut omellette. A little sweet dari saucenya, lalu terasa asin ketika daging mulai dilahap. Porsinya lumayan besar juga. Honestly at this point kami baru sadar bahwa kami over ordered, karena biasanya kan porsi Japanese food kecil.

renjiro special ramen idr 60 The all new Renjiro Sushi, Multatuli

But saving the best for last, ada Renjiro Special Ramen (60rb). Ramen dengan kuah yang pedas ini menurut pengelola, dicipta dari feedback orang Medan yang demen dengan makanan pedas. It’s spicy, namun tidak terlalu pedas sehingga kami masih sanggup enjoy menyeruput kuahnya.

We’ve found mostly positive things in this visit. Banyak keluhan kami dan pengunjung lain sebelumnya sudah ditanggapi pengelola, baik dari segi interior dan cita rasa makanan. Penempatan lokasi baru ini tentunya memberikan strategi sendiri bagi Renjiro di kala persaingan ketat dengan pesaingnya, notably Sakae Sushi dan Dr’s Sushi. Apart from the competition, kami salut dengan achievement Renjiro.

Visit Renjiro website www.renjirosushi.com for full menu

Wasabi Nami Japanese restaurant, revisited

May 17, 2013

5,099 views

Leo

0 komentar

beef roll sushi Wasabi Nami Japanese restaurant, revisited

Resto khas Jepang di Medan ini boleh dibilang dapat dihitung dengan jari. Asumsi kami, tidak lebih dari 10. Wasabi Nami sudah pernah kami review sebelumnya taon 2011, dan sekarang kami kembali lagi untuk mencoba menu teppanyaki setelah rasa penasaran dan desakan dari Howey.
Baca Lanjutannya

Sakae Sushi at Hermes Palace Polonia

Mar 22, 2013

8,442 views

Bobby

11 komentar

ipad for order Sakae Sushi at Hermes Palace Polonia

Beberapa tahun terakhir ini, kota Medan banyak diserbu oleh hadirnya berbagai Japanese Restaurant mulai dari yang kelas budget seperti Renjiro (which we found not bad at all), sampai kelas kakap dengan premium ingredients seperti Sushi Tei atau Wasabi Nami (Don’t forget Takigawa too). Seiring dengan itu juga, masyarakat Kota Medan semakin mengenal Japanese Food dengan highlight menu utamanya Sushi.
Baca Lanjutannya