Chinese food Jalan Tilak

Bulan Cheng Beng ini tampak kota Medan semakin padat dan ramai, terutama tempat makan. Banyak pengusaha dan sanak keluarga dari luar kota atau negeri pulang untuk berziarah ke makam. Tidak terlepas dengan kami, Seusai berziarah sekitar tengah hari, awalnya kami berencana untuk makan siang di daerah titi kuning, karena ada beberapa tempat makan yang populer seperti Gek Lan, Sedap 88, dan Aroma 64. Ketiganya ialah rumah makan yang menghidangkan chinese food, cocok untuk santapan keluarga. Tetapi karena waspada akan antrian yang lama, kami coba menelusuri tempat lain.
READ MORE

Tiong Sim noodle, Grand Paladium Mal

Siapa sih yang ga tau mie Tiong Sim? Kami yakin rata2 masyarakat Medan terutama etnis Tionghoa pasti sudah tau tentang mie yang merupakan salah satu kuliner khas Medan. Minggu sebelumnya, tatkala hendak menonton, kami sempatkan untuk dinner bareng di Mie Tiong Sim yang berada di dalam mal Paladium. Sebenarnya rumah makan ini merupakan cabang dari mie Tiong Sim yang berada di Jalan Selat Panjang, akan tetapi menu disini jauh lebih bervariatif dan juga lebih modern dari segi pelayanan dan dining experience.
READ MORE

Suckling pig at Golden Leaf restaurant

Apa yang membuat anak babi panggang begitu spesial? Kegaringan pada kulitnya? Kelembutan yang terdapat pada dagingnya? Atau kegurihan yang tersimpan pada lapisan lemaknya? Yup, kombinasi dari semua itulah yang membuat masakan ini begitu mewah dan pantas dihidangkan pada acara acara perayaan tradisional etnis Tionghoa. Persiapannya juga tidak sembarang, mulai dari pemilihan daging yang pas serta kesabaran dalam memanggang bahan tersebut seperti yang terdapat dalam video berikut ini:
READ MORE

Home made cuisine Ala Rima

Beberapa hari yang lalu kru Makanmana diundang untuk mengunjungi tempat ini setelah berkomunikasi via komentar dan sms. Beralamat di Jl. Setiabudi Pasar II Komp. Villa Setiabudi Garden C 13, Tanjung Sari; Kami sempat tersesat awalnya, tetapi setelah diberi petunjuk, ternyata tidak begitu susah. Apabila anda sudah menemukan Surya Swalayan, masuk saja ke jalan kecil yang terletak di sebelahnya.

Setibanya, kru Makanmana pun disambut oleh Rima, dan begitu pula makanan sudah siap disantap. Sambil ngobrol santai, kami dihidangkan Pizza ala Rima, Fettucine carbonara, macaroni bechamel, nasi ayam hainam, dan Klappertaart. Sebenarnya ini hanya beberapa menu dari ibu muda yang gemar memasak.
READ MORE

Bandeng Presto Sedap Wangi

Minggu lalu setelah selesai recording dari DeltaFM, kami pun mencari tempat makan yang deket dengan kantor. Seperti biasa, karena pada jam makan siang rumah makan pada sibuk, kami mencoba menelusuri tempat baru yang lebih sepi. Pilihan jatuh di Rumah makan Sedap Wangi yang berada di jalan Mojopahit (Jalan yang terkenal oleh bika ambon-nya). Dari luar dan bannernya sih keliatan menarik, karena sepertinya mengandalkan menu bandeng presto. Dimana lagi yah bisa mendapatkan menu seperti ini di Medan?
READ MORE